Ikan Asin Asam Manis by Chang_e
Resep ini aku pelajari dari nenek dibanjarmasin yang emang dulunya punya kateringan tapi masakan khas banjar aja. Makan nasi pake ikan asin asam manis ini bikin gak mau berenti makan. Selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019
Ikan Asin Asam Manis by Chang_e
Resep ini aku pelajari dari nenek dibanjarmasin yang emang dulunya punya kateringan tapi masakan khas banjar aja. Makan nasi pake ikan asin asam manis ini bikin gak mau berenti makan. Selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan dimasak
- 2
Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau aduk hingga wangi.
- 3
Setelah wangi masukkan ikan asin, gula merah, asam jawa aduk lagi lalu masukkan air secukupnya. (Air sesuai selera ya karena kalau saya suka kuahnya jadi saya banyakin airnya)
- 4
Aduk terus hingga mendidih dan gula merah hancur sambil asam jawanya ditekan agar bercampur rata dengan masakannya.
- 5
Jika sudah mendidih dan asam jawa serta gula merah tercampur koreksi rasa bila hambar bisa ditambah garam. (Karena ikan asin dasarnya sudah asin jadi silahkan koreksi rasanya dulu sebelum mau di tambah garam, ini juga sesuai selera ya karena penambahan garam bisa buat masakan jadi asin dan hilang manisnya)
- 6
Bila dirasa sudah pas angkat dan siap dihidangkan. Selamat makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Darling, kalau bikin ikan asin asam manis,better pake ikan asin laut 😃👍 lebih greget ajah gitu.. misal pake ikan asin Jambal, tp kalau mau pake ikan asin air tawarr juga boleh..
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Asam manis dengan ikan yang diasinkan, bisa dicoba dengan berbagai jenis ikan asin, kali ini ikan pindang asin sebagai pemeran utamanya, resep ini tanpa garam sebab ikannya sudah asin *untuk tambahan penyedap rasa bisa diatur sesuai selera masing-masing #PejuangGoldenApron3 #ikanasin
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
21-12-2018Source: RahmayantiLauk yg bikin posesif sm rice cooker ini maah 😝Dpt oleh² dr tetangga yg baru pulkam ke Kalimantan.Liat ikan asin jd inget almarhumah mama. Seperti yg sdh ibun ceritakan dipostingan Balado Ikan Asin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6587960-balado-ikan-asin mama penggemar ikan asin garis keras 😁#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Lg pengen masak varian ikan asin?? perlu dicoba resep ikan asin asam manis ini. Simpel bikinnya cpt cocok buat yg ga mau lama di dapur😬.Ini recook resep link asli disini ya⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12980834-ikan-asin-asam-manis?via=profileSource : bunda ela#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Aku sekeluarga emang doyan ikan asin apalagi kalau di masak gini bisa bikin nambah nasi gak ingat-ingat hehehe
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Ikan asin di masak begini rasanya juara dehh...apalagi di buat pedesss wah bisa lupa diri sudah nambah nasi 3 piring hehehh...cocok buat menu sahur nih..bisa jadi 'obat penghilang kantuk'..#MenuRamadhankuEdit#Iwak Karing Asam ManisSaya hanya menambahkan beberapa foto langkah membuatnya, memperbarui foto masakan nya biar segeran dikit, dan merapikan susunan tulisannya biar mudah dibaca.Maklum waktu posting ini masih alakadarnya saat itu...🤭Sayang banget kalau dihapus lalu posting kembali ... mending perbaiki yang ada...😁
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Perdana pertama kali masak ikan asin. Biasanya sih cm digoreng tepung aja untuk pendamping sayur lodeh..Tapi syukur walopun pertama kali coba masak ni ternyata serumah pada suka dan bilang enak.. Terkhusus suami bilang enak senengnya bukan main ternyata berhasil juga edisi perdana masakan ikan asinku ini..😊
-
Ikan Asin Tengiri Asam Manis Ikan Asin Tengiri Asam Manis
Menu makanan ikan asin tengiri asam manis khas kalimantan membuat porsi nasi makan meningkat
-
Ikan Asin asam manis Ikan Asin asam manis
Makan gini dengan nasi saja sudah nikmat dunia 😍 . Bisa pakai ikan asin tenggiri, haruan atau lainnya.. saya pakai haruan laut.
-
Ikan Asin Telang Asam Manis Ikan Asin Telang Asam Manis
Telang Asam Manis ini menu favoritnya orang banjar (kalimantan)Kuyy cobain, enak banget pke nasi hangat maupun dingin 🤤
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Dikasi mama waktu datang ke Samarinda ikan asin dari Tarakan, kiriman Ade di Tarakan sebelum lebaran. Lumayan bisa di asam manis bikin nano2 dimulut#pejuanggoldenapron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Duuuhhh klo makan ini sama nasi panas dijamin bakal nambah,,,, bakal lupa klo lagi diet😂😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar