Kue Susu Coklat Moka

fiqikartika
fiqikartika @fiqikartika
Serang Banten

Selamat siang...
Memanfaatkan susu kental manis coklat yg uda lama nangkring di kulkas , daripada ga kepake-pake alhasil diolah menjadi kue susu coklat dipadupadankan dg pasta mocca. Ternyata jadinya yummy juga, empuuk, ga seret.
Nyoba disimpen di kulkas juga rasanya makin enaak. Kue ini juga bisa dijadikan sbg base kue ultah.
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_serang
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#MasakItuSaya

Kue Susu Coklat Moka

28 orang berencana membuat resep ini

Selamat siang...
Memanfaatkan susu kental manis coklat yg uda lama nangkring di kulkas , daripada ga kepake-pake alhasil diolah menjadi kue susu coklat dipadupadankan dg pasta mocca. Ternyata jadinya yummy juga, empuuk, ga seret.
Nyoba disimpen di kulkas juga rasanya makin enaak. Kue ini juga bisa dijadikan sbg base kue ultah.
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_serang
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 1 sdtSP
  4. 125 grgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 100 mlsusu kental manis coklat
  7. 100 grmargarine dicairkan
  8. 50 mlminyak sayur
  9. 1 sdtpasta mocca
  10. Bahan C :
  11. 120 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  12. 25 grfiber creme (bisa diganti susu bubuk)
  13. Bahan topping:
  14. Secukupnyakeju cheddar parut
  15. Secukupnyachocochips (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, Kocok semua bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih (kurang lebih selama 10 menit).

  2. 2

    Selagi menunggu bahan A mengembang, siapkan untuk Bahan B. Lelehkan margarine, tunggu hingga tidak panas, pindah dalam wadah. Campur semua bahan B dalam mangkok. Sisihkan terlebih dahulu

  3. 3

    Setelah adonan bahan A mengembang berwarna putih, kecilkan speed mixer ke kecepatan terendah, masukkan semua campuran bahan B ke dalam adonan bahan A. Mixer asal rata.

  4. 4

    Matikan mixer. Masukkan semua bahan C. Aduk balik adonan dg spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles tipis dg margarine dan ditaburi dg tepung terigu.

  6. 6

    Hentakkan loyang agar gelembung udara pada adonan keluar, taburi atas adonan dg bahan topping.

  7. 7

    Oven dg suhu 180° selama 30-40 menit. Sesuaikan suhu oven masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fiqikartika
fiqikartika @fiqikartika
pada
Serang Banten
Doyan makan. Pemula yg suka coba2 resep. Belajar secara otodidak. Sharing hasil belajar dan praktek dari dapur . 👩🏻‍🍳🍳IG : @fiqikartika , YouTube: fiqikartika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa