Rendam bihun jagung dalam air panas hingga lunak kemudian dipotong potong,sisihkan.

Haluskan bawang dan cabe bersama gula dan garam.

Panaskan bumbu halus, hingga harum, masukan bihun campur rata,kemudian masukan telur,aduk aduk hingga matang dan air meyusut. koreksi rasa, siap disajikan.