Kembung Halu

Name: Kembung Halu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kembung; Secukupnya garam; 3 buah jeruk sambal; 20 buah cabai rawit; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 buah tomat berukuran sedang (iris dadu); 3 buah jeruk sambal; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnyanya vetsin

Aprilia Kartika Sari @cook_15298539

Pontianak Kalimantan-Barat

Ini masakan andalan mama aku...jadi kalau lagi pengen makan masakan mama ya ini andalannya.... Mudah dan praktis
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kembung Halu

Aprilia Kartika Sari @cook_15298539

Pontianak Kalimantan-Barat

Ini masakan andalan mama aku...jadi kalau lagi pengen makan masakan mama ya ini andalannya.... Mudah dan praktis
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekorkembung
Secukupnyagaram
3 buahjeruk sambal
Bumbu sambal
20 buahcabai rawit
1 siungbawang putih
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 buahtomat berukuran sedang (iris dadu)
3 buahjeruk sambal
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyanya vetsin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri kembung dengan jeruk, kemudian tambahkan garam secukupnya lalu diamkan selama 15 menit
2

Setelah meresap panaskan teflon lalu masak kembung hingga benar-benar matang... Jangan lupa bolak balik
3

Haluskan cabai rawit, dan bawang putih. Lalu tambahkan gula,garam,dan vetsin
4

Campurkan bumbu halus dengan tomat yang sudah dipotong dadu lalu tambahkan perasan jeruk sesuai selera
5

Bubuhi sambal pada ikan lalu hidangkan.... Selamat mencoba...