Bubur Sumsum ala Nona Kentir

Mommy Ken🦋
Mommy Ken🦋 @sucimn
Gresik, Jatim

Ini bertiga buatnya ma ibu mertua & ade ipar. Gurih banget buburnya, mantap jiwa!!! 😍

Bubur Sumsum ala Nona Kentir

6 orang berencana membuat resep ini

Ini bertiga buatnya ma ibu mertua & ade ipar. Gurih banget buburnya, mantap jiwa!!! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 wajan besar
  1. Bahan Adonan Bubur Sumsum:
  2. 300 grtepung beras
  3. 1 butirkelapa parut setara 700 mL santan kental
  4. Sesuai seleragaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan Siraman Gula:
  7. 1/2 kggula aren
  8. 3 helaidaun pandan
  9. Sedikitgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah adonan, pakai wajan saja yahh. Biar ngaduknya leko. Masukkan tepung beras, garam dan air setingi setengah wajan. Aduk.

  2. 2

    Panaskan diatas kompor (api sedang) sambil di aduk terus pake spatula plastik yah. Ini butuh tenaga ekstra.. klo sudah tidak berbau tepung, baru masukkan santan.. Aduk lagi. Jika dirasa bubur sudah mengental tapi masi menggumpal, tambahkan air. Aduk lagi hingga bubur mengkilap.

  3. 3

    Sekarang bikin siraman gula. Iris gula merah. Cuci pandan. Ikat. Masukkan ke wajan. Tambahkan air. Panaskan kompor. Aduk hingga mendidih. Matikan kompor.

  4. 4

    Nikmati selagi hangat, tapi saya lebih suka pake es batu juga. Boleh boleh ssuai selera guys 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Ken🦋
pada
Gresik, Jatim
Teruntuk khansa anakku"😊" ikatlah ilmu dengan menuliskannya. tunjukkan kedunia. bagikan ilmu kita ke sesama "😇"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa