Sambal Matah

Widjie Astuti @WidjieAst
Sambal Matah
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang, cabe, serai, daun jeruk.
- 2
Haluskan terasi (terasinya hangus😅) dengan 2 sdm irisan langkah 1. Aduk rata, tambahkan gula, garam dan minyak panas. Aduk rata sambil ditekan² koreksi rasa.
- 3
Sajikan ma lele goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Posting Rame2 Komunitas Paders minggu ke 4. Makanan Khas Bali, Sambal matah.Sources : Ibu @desimastercheft.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi Julie Kustianingsih -
Sambal Matah Sambal Matah
#JemputRejeki Sambal khas Bali yang selalu bikin kangen,,,, sensasi rasa pedas asam segerrr bikin makan nambah trusss,,,#Resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#anekasambal A*lia taste -
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll. ricke -
Sambal Matah Sambal Matah
sambal matah sering di temui di pulau Bali..rasanya yang segar bikin ketagihan 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu9 Little Kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
#JemputRejekiSambal Matah khas Bali ini bisa jadi pilihan untuk jualan juga. Sambal yang khas dengan aroma daun jeruk purut dan irisan batang serai ini sangat diminati pecinta sambal Indonesia. Apalagi pedasnya pun sangat nendang.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#cookpadcommunity#SeninSemangat_cookpad#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#BakoelanDariRoemah DyahWuLan Bae -
Sambal Matah Sambal Matah
Saat sedang kangen sama Bali dan tak bisa kesana, jadinya suka bikin masakan Bali. Sambal matah salah satunya. Aroma serai dan jeruknya itu khas banget. Bikin ngabisin nasi...hehe... Yuk masak ^^#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Bali#cookpadcommunity_mojokerto Tia Setianti -
Sambal Matah Sambal Matah
#komunitaspaders #prrecook_jaensajan #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogorSource : Iien soegieMinggu ke 3Setoran ke 2 #postingrame2 bebikin sambal ini karena mau disatuin sama tongkol suwir. Jadi tongkol suwir sambal matah yg sedeep banget. Kmrn smp belain minta buatin lengis tandusan sama mama😄 (klo disini minyak kletik namanya). Mmg bener kata mpok Iien lebih sedep wanginya kalau pakai minyak kelapa homemade. Takaran bahan sedikit disesuaikan karena ga mau bikin terlalu banyak. Yg ngabisin cuma mamak aja soalnya 😆. Saya tambahkan garam juga sedikit. Fotonya poek syebel aku tuh kalau mendung begini fefotoan 😥. Indry Hapsari -
Sambal Matah Sambal Matah
Kalau lagi tidak malas masak apa2, doyannya bikin sambel matah, gampang bgt. Dimakan pakai nasi hangat dan lauk apapun selalu mantap Khoirun Nisyak -
-
Sambal Matah Sambal Matah
#SiapRamadan Ini sambal favorite saya, gara2 tinggal di Bali sebulan😋, balik ke Jakarta biasa kalo beli kan sedikit dapatnya. Sekarang coba bikin sendiri biar lebih awet abisnya😄 dominic -
Sambal Matah Sambal Matah
Lagi jatuh cinta bgt sama sambel ini. Rasanya bikin pengen jalan2 ke Bali. Tinggal cari lauknya aja, bisa ayam goreng, ikan goreng, bahkan tempe aja udah enak AlmiraAudina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7029313
Komentar