Cumi Goreng Crispy Saus Telur Asin 🦑

The Grateful Lifestyle
The Grateful Lifestyle @thegratefullifestyle

Rasanya gak kalah dengan Restoran Seafood terkenal. Crispy nya ngangenin, ditambah dengan saus telur asin yg super creamy, tambah nikmat makannya..

Buatnya gampang banget & cocok untuk makan siang ataupun malam. Untuk menu Arisan atau potluck juga Ok!
Untuk Video tutorial cara masaknya, cek di sini ya: https://youtu.be/DydUZD1mOhA
Yuks eksekusi!

Salam Masak Cantik,
💋Kiki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepSuperSimple
#minggu3 #ResepTGL
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_sangatta

Cumi Goreng Crispy Saus Telur Asin 🦑

Rasanya gak kalah dengan Restoran Seafood terkenal. Crispy nya ngangenin, ditambah dengan saus telur asin yg super creamy, tambah nikmat makannya..

Buatnya gampang banget & cocok untuk makan siang ataupun malam. Untuk menu Arisan atau potluck juga Ok!
Untuk Video tutorial cara masaknya, cek di sini ya: https://youtu.be/DydUZD1mOhA
Yuks eksekusi!

Salam Masak Cantik,
💋Kiki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepSuperSimple
#minggu3 #ResepTGL
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_sangatta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 gramCumi yang sudah dibersihkan, potong cincin
  2. 500 mlMinyak goreng
  3. 250 gramSaus Telur Asin siap pakai
  4. Bahan Pelapis I
  5. 8 sdmTepung terigu
  6. 2 sdmTepung maizena
  7. 1 sdtBawang bombay bubuk
  8. 1 sdtBawang putih bubuk
  9. 1 sdtCabe bubuk
  10. 1 sdtLada hitam (bisa diganti dengan lada putih bubuk)
  11. 1/2 sdtGaram
  12. Bahan Pelapis II
  13. 1 butirTelur kocok lepas
  14. Bahan Pelapis III
  15. 4 sdmTepung terigu
  16. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sebelum membuat Cumi Goreng Crispy, sebaiknya siapkan Saus Telur Asin nya terlebih dahulu. Saus Telur Asin Super Creamy A la TGL bisa dilihat di sini ya: Saus Telur Asin Super Creamy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6910734-saus-telur-asin-super-creamy

  2. 2

    Di dalam wadah, campurkan semua bahan pelapis pertama.

  3. 3

    Masukkan cumi ke bahan pelapis pertama, pastikan seluruh permukaan cumi tertutup dengan bahan pelapis.

  4. 4

    Masukkan seluruh cumi ke bahan pelapis kedua (telur kocok lepas), pastikan seluruh permukaan cumi tersaluti telur. Kemudian, gulingkan seluruh cumi yang telah tersaluti telur ke bahan pelapis I.

  5. 5

    Di mangkuk berukuran sedang, campur bahan pelapis ke tiga, kemudian gulingkan cumi satu persatu di bahan pelapis, pastikan seluruh permukaan cumi tersalut sempurna.

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng tenggelam cumi. Goreng cumi sebentar saja, sekitar 3 menit, jangan terlalu lama karena cumi akan menjadi alot. Angkat cumi dan tiriskan dari sisa minyak, sisihkan. Cumi Goreng Crispy sudah jadi.

  7. 7

    Siapkan wajan, panaskan Saus telur asin selama 1 menit, sisihkan 5 sdm saus telur asin untuk disiram di atas cumi. Kecilkan api kompor, kemudian masukkan seluruh Cumi Goreng Crispy, aduk-aduk sampai saus telur asin melapisi cumi. Angkat dari kompor dan tata di piring saji.

  8. 8

    Siram Cumi dengan sisa saus telur asin yang sudah disisihkan tadi.

  9. 9

    Cumi Goreng Crispy Saus Telur Asin siap disantap, Cumi yang crispy bersanding dengan Saus Telur Asin yang super Creamy, lezatnya tak terkatakan. Selamat Mencoba! Untuk video tutorial masaknya, klik di sini: https://youtu.be/DydUZD1mOhA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
The Grateful Lifestyle
The Grateful Lifestyle @thegratefullifestyle
pada
Video masak TGL: https://youtube.com/TheGratefulLifestyleMohon LIKE videonya & Subscribe di Channel Youtube kita ya. Follow juga Instagram kita di: https://instagram.com/thegratefullifestyle/Dukungan dari teman-teman sangat berarti, Trims 💋Kiki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa