Otak-otak kriuk pedas

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Dirumah biasanya otak-otak hanya disajikan dengan cara digoreng lalu dicocol dengan saus sambal & saus tomat. Berhubung saus sambalnya sedang kosong dan adanya cabai, nemu resepnya Mimi Nur Sabatiana, langsung deh meluncur ke dapur hihii 😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Otak-otak kriuk pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Dirumah biasanya otak-otak hanya disajikan dengan cara digoreng lalu dicocol dengan saus sambal & saus tomat. Berhubung saus sambalnya sedang kosong dan adanya cabai, nemu resepnya Mimi Nur Sabatiana, langsung deh meluncur ke dapur hihii 😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahotak otak
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 10cabai merah
  6. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  7. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tipis otak-otaknya. Goreng, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.

  3. 3

    Panaskan ± 2 sdm minyak, tumis bumbu halusnya hingga bau langu cabai hilang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa. Masukkan otak-otak gorengnya, aduk rata.

  4. 4

    Matikan api, pindahkan ke piring saji..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa