Bubur Sumsum Hejo

Gerimis
Gerimis @tripleAplus
Jkt

Terinspirasi dari resep @dapurVY.. dengan sedikit modifikasi.. rasanya maknyus, cucok disantap saat musim hujan

Bubur Sumsum Hejo

7 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep @dapurVY.. dengan sedikit modifikasi.. rasanya maknyus, cucok disantap saat musim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 💕Bubur Sumsum💕
  2. 100 gr tepung beras
  3. 600 mlsantan (saya 3sdm fiber creme+air)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. secukupnyaPasta panda
  6. 💕Pasta pandan (homemade)💕
  7. 18 lembardaun pandan
  8. 180 mlair matang
  9. 💕 Kuah Kinca 💕
  10. 150 grgula merah (disisir)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 lembardaun pandan (cuci bersih dan simpulkan)
  14. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pandan. Potong2 daun pandan dengan pisau. Blender daun pandan+air lalu saring. Hasil saringan pandan dimasukkan kedalam wadah tertutup. Masukkan kedalam kulkas 2 hari. Setelah itu buang air yg berwarna jernih diatas&saring. Gunakan pasta pandan yang mengendap dibawah

  2. 2

    Bagi 2 wadah untuk santannya masing2 300 ml. Campurkan 300 ml santan+tepung beras+pasta pandan lalu aduk2 hingga rata. Kemudian didihkan 300 ml santan+garam. Jika sudah mendidih masukkan adonan tepung beras pasta pandan tersebut, kecilkan api aduk2 secara perlahan sampai matang

  3. 3

    Cara membuat pasta pandan homemade sudah ada ya diatas, gunakan hanya endapan yang dibawah saja ya. Hanya sedikit tapi sudah harum dan menambah selera makan 💙

  4. 4

    Cara membuat kinca, masukkan semua bahan ke dalam panci lalu didihkan (sebelum dimatikan icipi terlebih dahulu sesuai dengan selera masing2) Setelah itu tuang ke dalam bubur sumsum hejo yang sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gerimis
Gerimis @tripleAplus
pada
Jkt
Seorang istri yang sedang proses belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa