Cuci bersih kolang kaling lalu rendam dengan air cucian beras kurang lebih 25-30menit ,setelah itu di cuci lagi hingga bersih

Rebus air 500 ml (saya hanya kira- kira saja) ,masukan gula ,pasta pandan,daun pandan ,daun jeruk ,garam& kayu manis ,masak hingga gula larut

Jika gula sudah larut masukan kolang kaling ,aduk rata ,masak hingga air meresap & agak menyusut sedikit. Matikan api ,biarkan dingin

Setelah dingin masukan ke dalam kulkas .sajikan (saya lebih suka makan kolang kaling yang dingin) 😁