Coxinha

Semalam buka cookpad nemu resepnya mba hanny trus ngecek isi kulkas bahannya ada cuma sy ga punya stok sayuran..ya udah aku pake yg ada sj tp rasanya wuenak gurih..gitu
Coxinha
Semalam buka cookpad nemu resepnya mba hanny trus ngecek isi kulkas bahannya ada cuma sy ga punya stok sayuran..ya udah aku pake yg ada sj tp rasanya wuenak gurih..gitu
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam angkat sisihkan saring air kaldunya
- 2
Untuk kulitnya:masukan kembali air kaldu dalam panci nyalan api kompor dengan kecil masukan garam, merica dan penyedap rasa koreksi rasa jgn sampe keasinan masukan margarin lalu masukan tepung terigu dan susu bubuk aduk cepat jgn sampe menggumpal aduk hingga kalis
- 3
Untuk isiannya: tumis bawang putih dan bawang bombay cincang masukan ayam suwir dan sedikit air tambahkan sosis aduk rata masukan saos tomat dan kecap manis tambahkan garam , merica dan penyedap aduk rata hingga kuahnya abis
- 4
Ambil sedikit adonan kulit isi dgn bahan isian tambahkan keju leleh dan keju oles prochiz bentuk seperti kerucut tp klu saya liat bentuknya kaya bawang tp di sini keunikanya dr bentuk lalu celupkan ke telur dan balurkan ke tepung roti lakukan sampe abis
- 5
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang angkat sajikan saos sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coxinha Coxinha
Resep #GA_mimi #21Minggu ke 11Saatnya #postingrame2 bersama @komunitaspaders dengan tema "kudapan ada sayurnya" cucok buat anak2 yg kurang suka sayur.Cemilan ala Brazil yg ternyata kalo diperhatiin mirip2 ama kroket😀. Cuma beda diadonan kulit aja, ga pake kentang tp mirip adonan kue sus yg no telur.Cara bikin nya ternyata simple, walopun 2tahap yaitu adonan kulit dan adonan isi yg mirip isi pastel/risol. Agak susah nya tuh pas mbentuknya. Krn asalnya dari sono berbentuk waterdrop/tetesan air gitu, jd kudu pelan2 ditelatenin... Tapi layak bgt dan recomended untuk dicoba mommies yg anaknya doyan ngemil gurih2..Sedikit dimodif, harusnya ayam rebus nya disuwir, tp mimi lagi males jadi tak blender pulse 3-4kali aja.. Adonan isi ini juga kalo untuk kulit 1 resep, cuma makai 1/2 resep ini.Sisanya bisa dibikinin adonan kulit lagi.. Yukk moms ngemil...Source : Hanhanny#pr_yursayuuur#KalauLagiNgumpul#AnakRantau#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Coxinha Coxinha
Ini Kudapan Asal Brazil,Mirip Dgn Kroket tapi tidak memakai kentang utk kulitnya,Cara Mengolah bahan kulitnya mirip dgn membuat kulit utk kue sus,menurut saya mudah kok,hnya dbutuhkn kesabaran saat membentuknya mnjadi bntuk kerucut/tear drop krena dsitulah letak uniknya camilan ini,utk lebih jelasnya cara membentuk kerucutnya bisa dilihat dichannel youtube atau searching ke mbah gugel,krena sayapun belajar dan dpt resep dari sana di video tastemade.com trus modifikasi sendiri bahan2nya ☺yukk ahh dicoba resepnya....😉👌 hanhanny -
Coxinha Coxinha
Pertama kali liat di instagram setahun yang lalu. Bentuknya yang lucu. Bikin penasaran. Ternyata camilan dari Brazil. Kroket tanpa kentang ala Brazil. Isinya daging ayam dan cream cheese. Baru sekarang di eksekusi. Tapi karena tidak punya cream cheese di rumah, adanya Kraft easy melt tetap enak. Kebetulan ada sodara datang. Sudah pernah dibuatkan martabak, lunpia, pizza, corn dog. Saatnya ganti menu. Alhamdulillah bisa buat oleh-oleh juga. Semoga berkenan.. Rachma Esty Utami -
Coxinha (Brazilian Snack) Coxinha (Brazilian Snack)
Lagi mood masak 😁 ditambah penasaran sama resep satu ini. Saya dapat di salah satu majalah memasak, tapi beberapa bahan saya ubah dan sesuaikan dengan selera. Baru sekarang sempet dieksekusi. 😁 bahannya mudah didapat, simple, dan rasanya hampir mirip seperti panada(?) atau risol(?) 😅. Untuk isi, sepertinya bisa dikombinasi. Mungkin next saya mau coba coxinha isi bulgogi 😆😍 Sherry -
Coxinha peda Coxinha peda
Bismillah,,Saengil chukkae hamnida genk peda!!! 🎉🎉Nggak terasa genk peda udah sampai diumur 2 tahun meski joinnya belum ada setaun tapi berasa udah 2 taun ikutan genk peda😍 semoga genk peda makin maju, makin menginspirasi, makin solid, makin terdepan, makin terbaik dan makin jaya jaya tentunya❤❤Dalam rangka meramaikan anniversary genk peda member genk peda membuat challenge olahan ikan peda, jangan salah ikan peda bisa lho dibikin macem macem makanan seperti yang mamak bikin coxinha yang biasanya isi ayam dan sayuran kali ini mamak modifikasi isi dengan tumisan peda dan sayuran, rasanya wow banget pasti nggak disangkaSource : mimi @nursabatiana#HappyBirthdayGenkPeda_2022#2TahunGenkPeda#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta Mama Queen -
Coxinha (Brazilian Chicken Croquettes) Coxinha (Brazilian Chicken Croquettes)
Coxinha adalah street food asal Brasil yang berbentuk unik seperti paha ayam atau tetesan air. Coxinha mirip kroket tetapi kulitnya tidak menggunakan kentang melainkan menggunakan adonan rough (air/susu mendidih ditambah terigu) dengan isian ayam suwir.Coxinha rasanya gurih dan crunchy pada bagian luar namun lembut bagian dalamnya, cocok untuk camilan saat santai. Happy cooking 🙏Source: utube Tasty dengan sedikit modifikasi silvia novi -
Coxinha aka Kroket Brazil Coxinha aka Kroket Brazil
Sudah lama tertarik sama coxinha (baca:kusinya) alias kroket Brazil ini..kalo nggak salah lihat di tasty atau Chanel masak sejenis..bentuknya lucu dan tampak creamy..tapi mau bikinnya masih maju mundur.. 🤣Coxinha ini coxinha ala-ala..hasil dari imajinasi yang mengharapkan isian dan kulit yang creamy..disini saya pakai bahan yang mudah dicari tapi menghasilkan rasa creamy maksimal, yakni saus Bechamel andalan untuk isiannya..lalu untuk kulitnya saya pakai resep kroket Belanda yang pernah di share mbak Wiek Jacob..Untuk pencelupnya, biasanya yang dipakai adalah putih telur, tapi berhubung stok telur kosong, jadi penggunaan pencelupnya diganti larutan baking soda dan garam. Pernah baca ulasan dari salah satu chef kalo campuran ini menghasilkan gorengan yang lebih Krispy. Dan emang benar sih, ini Krispy.. 🤩Alhamdulillah puas dengan coxinha ala-ala begini.. memenuhi ekspektasi kroket creamy tapi ga eneg.. bener-bener worth to try..Enjoy 💖 fika -
Coxinha Brazil ala Vey Coxinha Brazil ala Vey
Coxinha tu termasuk makanan yg praktis n resep aslinya hny isi ayam n keju tp krn buat anak2 jd Vey tambah sayuran. Bikinnya sekalian byk n nti di bekukan n simpan di plastik or wadah kedap udara di freezer. Klo mo disajikan simpan disuhu ruangan sebentar lalu goreng ky goreng chicken nugget. Vera (Iboe's Kitchen) -
Coxinha | Kroket a la Brazil | Brazillian Chicken Fritters Coxinha | Kroket a la Brazil | Brazillian Chicken Fritters
Bismillah, ngerecook resep dari mba rachma esti utami. Kroket ala brazil ini unik bgt bentuknya. Isiannya ayam dan creamchesee, saya ganti dg keju mozarella.Karena pake keju moza enaknya disajikan msh panas. Diyah Kuntari -
Coxinha (kroket brazil) mudah n praktis n lbh irit 😊 Coxinha (kroket brazil) mudah n praktis n lbh irit 😊
Msh stock fto lama... wktu itu pngen snack murmer..gampang n menggoyang lidah hihi...nemu resep mba liaameliany.. pas bgt dg bahan yg ada di dapur .. g kalah deh sama kroket kentang .. yummy... cuzz resepnya Endah BR
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar