Nastar Burger Anti Gagal

Ceritanya lagi kangen banget sama resep nastar classic jaman SMA sekitar 17 tahun yang lalu. Byuuh mana sudah lupa-lupa ingat tuh resep. Tapi untungnya gak pernah kelupaan kalau rahasia nastar resep dari mamah yang bikin nastarnya lumer & lembuuut banget ya pake kuning telur rebus. Wajib pokoknya!
Hmmm oke deh, akhirnya njajal untuk yang pertama kalinya setelah lama vakum di dunia per-baking-an Alhamdulillah sukses juga nastarnya. Lembut, lumer dan nagih banget. Satu resep ini jadi 5 toples (isi 25 biji ) tapi belum keitung yang diemplok & diincip sana sisni selama pembuatan ya.
Resep ini dijamin anti gagal ya.. selama ngikutin bahan-bahan & step-by-stepnya secara persisi :)
Untuk tutorial versi video 2 resep Nastar ini bisa dilihat disini ya Bund: https://youtu.be/5bPIWJZxkCs
Nastar Burger Anti Gagal
Ceritanya lagi kangen banget sama resep nastar classic jaman SMA sekitar 17 tahun yang lalu. Byuuh mana sudah lupa-lupa ingat tuh resep. Tapi untungnya gak pernah kelupaan kalau rahasia nastar resep dari mamah yang bikin nastarnya lumer & lembuuut banget ya pake kuning telur rebus. Wajib pokoknya!
Hmmm oke deh, akhirnya njajal untuk yang pertama kalinya setelah lama vakum di dunia per-baking-an Alhamdulillah sukses juga nastarnya. Lembut, lumer dan nagih banget. Satu resep ini jadi 5 toples (isi 25 biji ) tapi belum keitung yang diemplok & diincip sana sisni selama pembuatan ya.
Resep ini dijamin anti gagal ya.. selama ngikutin bahan-bahan & step-by-stepnya secara persisi :)
Untuk tutorial versi video 2 resep Nastar ini bisa dilihat disini ya Bund: https://youtu.be/5bPIWJZxkCs
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat: Kocok sebentar mentega, butter, gula dan telur sampai rata saja dengan spatula atau kocokan telur Bund, gak perlu pake mikser ya Bund. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, juga keju dan vanilli. aduk perlahan hingga rata.
- 2
Setelah itu masukkan adonan ke wadah atau plastik atau wadah tertutup gitu deh, baru ambil sedikit demi sedikit saat mau dibentuk. Dengan cara ini adanonan nastar akan terjaga kelembapannya sehingga nastar tidak keras dan mudah dibentuk. Sekarang waktunya mbentuk nastar sesuai selera.
- 3
Untuk bentuk burger berikut ini Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Toppingnya:
Manisan Buah kering (aku pake merek SOCADE SUPER yg harga seribuan bund)
Wijen
Selai nanas (isian)
Kuning telur untuk olesan (aku pake 1 kuning telur+ 1 sdt minyak goreng + 1 sdt air + dan sedikit pewarna kuning tua biar cantik juga 1 sdt madu) - 4
CARANYA: ambil sedikit adonan nastar lalu bulatkan setelah itu belah dengan pisau ditengah2nya tapi jangan sampai lepas. Setelah itu masukan selai nanas dan pinggirnya ditaburi manisan buah kering. Lalu tutup kembali. Bagian pinggirnya dibikin guratan dengan pisau agar terlihat mirip dengan burger. Kalau masih bingung, step-by-step-nya ada juga di video, linknya silahkan klik disini: https://youtu.be/5bPIWJZxkCs
- 5
Setelah itu panggang di oven dengan panas 140 derajat selama 20 menit, keluarkan nastar lalu olesin dengan kuning telur yang dicampur madu+air+pewarna tadi bund. Juga biji wijennya jangan lupa.
- 6
Setelah itu panggang lagi sampai kuning keemasan. Sekitar 10 menitan bund, tergantung ovennya. Setelah benar-benar dingin masukkan ke toples atau siap dikemas agar nastar g melempem.
- 7
Ini nih penampakannya yang udah jadi... Yummmiii...
- 8
Dibungkus satu-satu pakai plastik PP kualitas food grade yak.. biar tahan lama freshnya :)
Resep Serupa
-
Nastar Burger Nastar Burger
Resep Nastar sebenernya ya itu itu aja... Sesuai selera juga... ada. yang suka lumer banget..ada yang suka agak garing renyah...ada yang suka buttery banget.. kalau saya ? semua versi nastar sepertinya saya suka 😍Kali ini sebenarnya lebih ke bentuk yang berbeda. Secara komposisi bahan masih sama dengan nastar klasik seperti yang biasa saya buat :)#Cookpadcommunity_jakarta#Nastar#cookies#kuelebaran#kuekering#Phiekitchen Phie Kitchen -
Nastar Burger Nastar Burger
Sudah beberapa tahun belakangan ini, bikin nastar selalu bulat bentuknya alias nastar klasik.Nah, tahun ini pengen bikin nastar yang imut-imut dengan bentuk yang lucu-lucu.Kemarin sudah bikin fancy nastar yang cantik dengan bentuk buah-buahan. Sekarang bikin nastar bentuk burger yang imut-imut.Walaupun bikinnya juga lama dan harus sabar tapi akan hilang capenya setelah lihat hasilnya dan nyobain nastarnya. Rasanya enak, wangi, renyah tapi lembut dan lumer di mulut juga. Pokoknya paket komplit dan recomended banget.Resep ini cooksnap dari resep Nastar Burger Ibu Phie Kitchen @Phie999. Saya bikin 1/2 resep.Resep asli silakan klik linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16081794Ok, di bawah ini resepnya...Happy baking...#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Nastar Burger Nastar Burger
#21Cookies keenam hasil dari belajar bareng di kelas kue kering bersama mb @DailyUmma . Lagi gabut jadi kreatifnya muncul 😁daripada bikin nastar biasa kenapa nggak coba dibikin nastar burger. Begitu buka puasa langsung diserbu anak2 😅nastarnya enak banget lembut lumer di mulut dan wangi karena pakai margarin Rose Brand. Manisnya juga pas karena pake gula asli dari gula halus Rose Brand.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_KelasKuekering#KelasKueKering#GAS2025 Idda Fitria Putri 🍕 -
Nastar Burger Nastar Burger
Assalamu'alaikumPertama kali lihat postingan nastar burger punya bude ati @MomsFirza_310571 langsung suka.. Gemess banget 😍 langsung cari penjual nanas buat bikin si nastar burger ini 😄Teksturnya lembut banget, terima kasih ya bude ati 🙏😍. Oya untuk resep saya dibawah, saya pakai ½ resep dari resep asli ya.Cek resep asli disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16119772Source @MomsFirza_310571#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Zahra Aliyah -
Nastar Burger Nastar Burger
Nastar lagiii 😁, kali ini dengan bentuk yang unik, burger.. masih resep dari Mbak @Phie999 . Saya memberanikan diri untuk cooksnap nastar burger ini, setelah mengikuti kelas baking yang banyak sekali ilmunya. Kelihatannya rumit ya tapi setelah dijalani ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Dan hasilnya tidak mengecewakan 🥰. Terima kasih banyak Mbak @Phie999 buat ilmu yang sudah dibagikan.#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering yanti sutanto -
Nastar Burger Nastar Burger
Perdana bikin nastar burger jadi ya ini adalah kue kering yg tak biasa saya buat, cara buatnya tak jauh beda dgn nastar” lain hanya bentuknya yg agak unik, terima kasih ya bunda Phie Kitchen @Phie999 resepnya sangat menginspirasi...#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi7#BikinBarengKueKering#CookpadCommunityIndonesia#IdeMasak#CeritaDapurHariIni Dinda Prilia -
Nastar Burger Nastar Burger
Resep: @Phie999Suka deh bentuknya, lucu 🥰Bikin nastar seperti untuk menjawab misi Ramadan Camp tentang kue kering yang tidak klasik.Ini juga hasil dari kelas nastar dengan mentor Mba Phie, terima kasih Mba Phie untuk ilmu pernastarannya 🙏😊Untuk inspirasi bentuk daunnya saya dr IG ayoewidya83Note: gula halus pada resep ini lebih banyak daripada resep nastar klasik karena untuk olesan pada resep ini tidak pakai skm#CocomtangPost_KuKer#RamadanCamp_Misi7#BikinBarengKueKering#Bakeasy_Nastar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu12_GBA Erni0787 -
Nastar burger Nastar burger
Ramadhan kali ini Masyallah berkah yaa, aku bikin nastar tapi bosen yg bulet2 akhirnyaaa aku bentuk kayak burger dan ini aku bagi2kan buat sodara dan temen2 terdekatkuh mereka bilang lucu nastarnya 😁#SPILLCOY_Kuehantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_surabaya#Ramadhanpilihmasak#Hantaranistimewa Lolita Aryani -
Nastar Burger Nastar Burger
Alhamdulillah seneng bisa ikutan kelas nastar clasic yang aku dapetin ilmunya dari mbak @Phie999 pertama kali nya buat nastar dibentuk seperti ini,walau memakan waktu dan kejar kejaran sama si kecil tapi happy walau bentuknya masih belum bagus. Anakku yg pertama seneng banget waktu ikutan bantuin bentuk.Source: @Phie999Resep selai nanas:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16132897#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#minggukesembilan#nastarclasic#nastar#Nastarburger Windriayu -
Nastar Burger Nastar Burger
lebaran tak komplit rasanya klo ga ada cookies yg 1 ini... biar lebih menarik nastar kali ini dibuat bentuk burger. resep dasar nastar by fatmah bahalwan dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada. pawon mommy najam -
Nastar Burger Nastar Burger
Sharing ilmu kali ini tentang percookiesan. Semangat ikutan belajar bikin kuker, sangat bermanfaat banget. Sebagai bentuk terima kasih buat mba @Phie999 yang sudah berbagi ilmu, saya cooksnap nastar bentuk burger. Akhirnya bisa juga bikin nastar model begini 🤭, anak q suka banget 🥰.Jika ingin hasil yang mantul, gunakan bahan2 dengan kualitas bagus terutama untuk butternya. Tetapi jika ingin pakai bahan2 yang ekonomis, bisa juga kok. Rasanya tetap enak 👌Source : @Phie999Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16081794#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_KuKer#BikinBarengKueKering#RamadanCamp_Misi7#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia Atika Duta -
Nastar Burger Nastar Burger
Nastar "mirip" burger tepatnya.. Nambah lagi koleksi resep nastarkuuu🤩🤩Aku pake resep nastar klasiknya mbak @Phie999 dan terinspirasi membentuknya mirip burger gara-gara lihat resep nastar burgernya juga..Lihat replika makanan yang terbuat dari jenis makanan lain itu buatku adalah moodbooster juga..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#Bakeasy_Nastar#BikinBarengKueKering melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)