Sambel ikan

Amini Megawati
Amini Megawati @Dapur_Mama_Azzam
Bandung

Udah dari kemaren2 pengen ikan kembung tapi di warung nggak ada terus, eh hari ini si ibu warung ada jual ikan kembung.. beli dan lgsg eksekusi deh..

Sambel ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Udah dari kemaren2 pengen ikan kembung tapi di warung nggak ada terus, eh hari ini si ibu warung ada jual ikan kembung.. beli dan lgsg eksekusi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan kembung
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 7 bijicabe cengek
  5. 1 bijicabe merah besar
  6. 1 buahtomat
  7. 1/2 sdtSaori saos tiram
  8. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi (bersihkan) ikan hingga bersih

  2. 2

    Giling 1 siung bawang putih lalu bumbui ikan dg bawang putih halus dan garam

  3. 3

    Goreng ikan yg sudah di bumbui td hingga matang (kuning kecoklatan)

  4. 4

    Iris semua bahan (bawang merah, bawang putih, cengek, cabe merah, dan tomat). Lalu giling seperlunya cabe yg sudah di iris td, jgn sampai terlalu halus..

  5. 5

    Tumis semua bumbu yang sudah siap td (point 4) hingga harum, lalu tambah Saori saos tiram, garam dan gula secukupnya.. koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan yg sudah di goreng td, tambahkan sedikit air, aduk rata, dan biarkan sebentar lalu angkat..

  6. 6

    Sambel ikan siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amini Megawati
Amini Megawati @Dapur_Mama_Azzam
pada
Bandung
Masak itu asyik, unik dan harus kreatif. Dan ketika masak juga harus selalu diiringi dengan rasa cinta, senang(bahagia), agar hasil masakan kita enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa