Ronde Biru

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Tangerang Selatan

Dapat hadiah teh bunga biru yang warnanya cantik banget, memunculkan ide membuat menu ini 😍😀.. Sy tampilkan 2 warna supaya warna biru lebih jelas karena ada warna putih sebagai pembandingnya.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#pawonManisZabelsMom

Ronde Biru

11 orang berencana membuat resep ini

Dapat hadiah teh bunga biru yang warnanya cantik banget, memunculkan ide membuat menu ini 😍😀.. Sy tampilkan 2 warna supaya warna biru lebih jelas karena ada warna putih sebagai pembandingnya.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#pawonManisZabelsMom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
28 bj
  1. 250 grtepung ketan
  2. 1 sdmgula kastor
  3. 8 bjbunga telang kering
  4. 1 gelasair u/merebus bunga
  5. 🔶️ Filling/isian bola ronde :
  6. 100 grwijen sangray
  7. 2 sdmkacang tanah sangray
  8. 75 grbutter dihangatkan, tdk perlu sampai cair
  9. secukupnyaGula kastor
  10. secukupnyaGaram
  11. 🔶️ Kuah Jahe :
  12. 1telapak tangan jahe dibakar, dikeprek
  13. 2 lbrdaun pandan
  14. secukupnyaGula batu / gula pasir
  15. 5 gelasair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 kulit ronde. Teh bunga dibiarkan dingin. Aduk semua bahan ronde sampai bisa dipulung. Masukkan air teh sedikit2 ya, secukupnya... jangan sampai adonan jadi terlalu cair.

  2. 2

    Blender isian ronde sampai halus, buat bulatan2.

  3. 3

    Ambil sejumput bahan kulit, pipihkan, beri isian, tutup kembali membentuk bola2.

  4. 4

    Siapkan kuah ronde. Rebus 15 menit dengan api kecil. Masukkan bola2 ronde. Bila terlihat bola2 sudah mengapung, angkat.

  5. 5

    Siap disajikan. Bisa ditambahkan sedikit kacang tanah sangray (opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa