Ronde pelangi

Nancy Dian
Nancy Dian @nancydian

Lagi sering hujan, jadi cocok makan yang hangat-hangat. Sekalian buat cemilan anak, jadi bikin yang menarik.
Ini fotonya blm di campur sm aie jahe ya.

Ronde pelangi

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi sering hujan, jadi cocok makan yang hangat-hangat. Sekalian buat cemilan anak, jadi bikin yang menarik.
Ini fotonya blm di campur sm aie jahe ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-porsi
  1. Adonan ronde
  2. 250 grtepung ketan
  3. secukupnyaair
  4. pasta pewarna makanan
  5. Isian ronde
  6. 2 genggamkacang tanah sangrai dengan minyak
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdmgula merah
  9. secukupnyagaram
  10. kuah jahe
  11. 6 cmjahe yg gemuk
  12. 2 batangserai
  13. 4 lembardaun jeruk *opptional
  14. gula merah/gula putih *selera
  15. air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isian: ulek semua bahan isian, bentuk bulat kecil2 (yg padat agar mudah membungkusnya)

  2. 2

    Buat adonan: bagi tepung kewadah terpisah sesuai berapa warna yg akan di buat. Beri pasta warna, tuang air panas sedikit demi sedikit (jgn smpai cair karena ga bisa di bentuk), aduk dengan sendok sampai kalis, siap di bentuk

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Isi dengan isian yang sudah di bulat2.. tutup rapat agar tidak pecah saat di rebus

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih, masukkan ronde yang sudah dibentuk, tunggu sampai mengambang. Ambil dan pindahkan ke wadah berisi air.

  5. 5

    Kuah jahe: masukan semua bahan, rebus hingga matang, sisihkan.

  6. 6

    Penyajian: ambil ronde yg sudah matang tambahkan air jahe hangat. Bisa di tambah taburan kacang tanah.

  7. 7

    Isian bisa juva dgn kacang merah, kacang hijau. Penambahan garam pada isian sangat penting, agar gurih dan ga eneg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Dian
Nancy Dian @nancydian
pada

Komentar

Resep Serupa