Cumi Hitam Cabai Hijau

Sampai skrg msh belajar gmn caranya masak cumi tinta hitam, yg tintanya bener2 item.. Soalnya tiap masak gini warna tintanya gak pernah item pekat, palingan abu-abu gtu.. Buat yg tau caranya, just comment below yaa.. Thankyou! Btw, this ink squid is really yummy 😋

Lebih banyak

Cumi Hitam Cabai Hijau

Novi Italiana @noviitaliana

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi cumi
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa, merica
1/2 buahperasan jeruk nipis
Bahan diiris
10 batangcabai hijau besar
5 batangcabai keriting hijau
3 buahtomat hijau
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2batabg bawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang bagian tulang plastiknya. Jaga agar tinta cumi tidak pecah atau terbuang.
Rendam cumi dg perasan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Rendam selama 10 menit.
2

Tumis semua bahan yg telah di iris kecuali tomat. Tumis sampai matang dan harum.
3

Setelah matang dan harum, masukan cumi, beri 1/2 gelas air, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata. Terakhir masukan tomat.