Telur Asin Kayu Manis

Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
Bogor Jawa Barat

Maunya Bikin Telur Asin Dari telur Bebek, Tapi Karena Susah Mau beli telur Bebek jadi pake telur Ayam Negri Juga ok tu... Tapi jika punya telur bebek itu lebih Enak dan Ngk Amis, Dan Bagian Dalam nya sampai ber Aroma kayu manis yang Ngk bikin Eneg seperti kita makan telur Asin yang Biasa nya. Oh ya Maaf Step step nya ngk Ke foto Lupa 😄😄😄Tapi saya yakin ini gampang banget buat di ikutin kok...
#CookpadCommunity_Bogor

Telur Asin Kayu Manis

Maunya Bikin Telur Asin Dari telur Bebek, Tapi Karena Susah Mau beli telur Bebek jadi pake telur Ayam Negri Juga ok tu... Tapi jika punya telur bebek itu lebih Enak dan Ngk Amis, Dan Bagian Dalam nya sampai ber Aroma kayu manis yang Ngk bikin Eneg seperti kita makan telur Asin yang Biasa nya. Oh ya Maaf Step step nya ngk Ke foto Lupa 😄😄😄Tapi saya yakin ini gampang banget buat di ikutin kok...
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgTelur Ayam Negri (Bebek)
  2. 150 grmgaram kasar
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 1/2 LiterAir
  5. 4 Batangkayu manis seukuran jari kita panjangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Cuci Telur dengan sikat kawat perlahan lahan hingga bersih dan biar pori pori nya agak terbuka.

  2. 2

    Siapkan panci lalu masuk kan air,Garam,dan kayu manis lalu rebus hingga air mendidih sambil diaduk hingga garam larut lalu dinginkan dulu.

  3. 3

    Sementara itu potong potong / Bisa juga di geprek bawang putih lalu masuk kan kedalam rebusan tadi yang sudah dingin.

  4. 4

    Susun telur diwadah yg ada tutup nya / Toples jika bisa Lalu tuang Air rebusan tadi. Lalu ambil plastik lalu isi air biasa hingga penuh lalu ikat kuat ujung nya. Taruh diatas telur yang direndam air garam tadi, Tujuan nya agar telur terendam semua ke dlm air garam.

  5. 5

    Tutup Rapat lalu simpan ditempat yang tertutup dan jauhkan dari sinar matahari biarkan 15 hari.

  6. 6

    Setelah 15 hari cuci telur lalu rebus sekitar 30 menit / Dirasa telur sudah benar benar matang. Sungguh mengoda selera Aroma kayu manisnya jadi doyan makan Telur Asin ini. Biasanya saya Suka Eneg setelah makan telur Asin, Tapi ini benar benar Ngk ada aroma Amis nya dan asin nya juga pas banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Komentar (4)

eny hayati
eny hayati @cook_14202958
pertama telor di rebus brp menit ya sis

Resep Serupa