Ikan Pallumara (khas Makassar)
Memulai resep pertama dengan post resep masakan asli dari kota kelahiran saya Makassar... #kulinerkhasmakassar #ikanpallumara #kulinernusantara #resepkiky #5resepterbaruku
Ikan Pallumara (khas Makassar)
Memulai resep pertama dengan post resep masakan asli dari kota kelahiran saya Makassar... #kulinerkhasmakassar #ikanpallumara #kulinernusantara #resepkiky #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya dan isi perut. Potong 4-5 bagian, jika agak besar maka kepala ikan bisa dibelah dua.
- 2
Remas remas asam kandis dengan 1/2 liter air...hingga airnya berwarna cokelat muda
- 3
Masukkan ikan di panci, tuang air asam (disaring agar asamnya gak ikut ya)...
- 4
Masukkan kunyit bubuk, masak hingga ikan matang, masukkan gula, cabe dan kaldu bubuk. koreksi rasa ya... Matikan kompor.
- 5
Iris2 tipis bawang merah dan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan... masukkan bawang goreng langsung ke ikan tadi. Minyaknya ikut sedikit saja ya. Selesai deh.
- 6
Resep Serupa
-
Ikan Pallumara Khas Makassar Ikan Pallumara Khas Makassar
Akhirnya bisa posting ikan fenomenal favorit anak2ku 😂😂.Note ya, ini adalah masakan khas makassar, tidak semua lidah cocok. Adek B doyan sx semua jenis ikan yang dimasak pallumara, mungkin karena waktu hamil saya ngidamnya makan ikan beginian, sehari2 menu ini wajib ada di meja sewaktu adek B dalam perutku 😅..Hasilnya, adek B skrg, nyemil beginian pun doyan.....Ini sy hanya kasih resep kuahnya saja ya, ikannya bisa diganti pake jenis ikan lokal apapun. Tdk harus ikan kembung. Pokokx semua jenis ikan bisa.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Ikan pallumara khas makassar Ikan pallumara khas makassar
Ini dia masakan ikan paling favorit dalam keluarga saya...yukkk di coba
-
-
Ikan palumara makassar Ikan palumara makassar
Ikan palumara adalah masakan khas makassar dengan rasa asam segar..Kali ini saya mempresentasikan dengan tampilan khas fine dining..Kali ini saya Akan mencoba membagikan resep versi asli nya
-
Ikan Palumara khas Makassar Ikan Palumara khas Makassar
#5reseppertamakuSetelah makan di salah satu resto terkenal di Makassar yg menyajikan palumara dgn berlimpah duo bawang goreng, saya tertarik untuk mencoba, dan hasilnya samaa 👍
Suci Melati -
Ikan Palumara Khas Makassar Ikan Palumara Khas Makassar
Palumara merupakan makanan berkuah khas Makassar, bahan dasarnya ikan seperti bandeng, saya pakai ikan kembung spy tdk terlalu bnyk duri nya😁Kuahnya segar berkat asam jawa dan sedikit pedas karena pakai cabai.Yuk silakan dicoba, mariiii🙏Tinggal abrukin nasiiii🥰😋Sumber Resep : @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16771591#CookMemberPeDa3_Meieka#PilihMasakUntukBangsa#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ikan Bolu Pallumara khas Makassar Ikan Bolu Pallumara khas Makassar
Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar.. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng
-
Ikan bandeng pallumara makassar Ikan bandeng pallumara makassar
Kangen kota kelahiran langsung masak ikan pallumara makassar
-
Ikan Patin Pallumara khas Makassar Ikan Patin Pallumara khas Makassar
mertua saya suka sekali makan masakan ini , tapi saya ga bisa buat n ga ada niat buat tau rasanya. karena saya bukan pecinta ikan2an. tiba2 suami saya minta dibuatin Pallumara , saya orang malang yang ga tau makanan khas makassar. akhirnya saya cari di cookpad n saya nemuin resep dari mba dzista , saya coba masak n ternyata enak banget, asem manis. suami suka ,n saya juga jadi suka.
-
Ikan pallumara khas makasar Ikan pallumara khas makasar
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema minggu ini Masakan Khas NusantaraIkut merayakan hari Kartini dengan sajian Masakan Khas Nusantara,kebetulan ada ikan di freezer jadi bikin yang segar dan mudah masakan khas MakassarSumber: Resep Masakan Malunra( YouTube)#KhasNusantara#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ikan Palumara Khas Makassar Ikan Palumara Khas Makassar
Done! Alhamdulillah. .Tugas untuk PGBA selesai sudah. . .👏👏💃#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe52#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJosSource: sartikanasmar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar