Ceker setan kemangi

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

Aku sekeluarga nih ceritanya suka banget makan yg pedes2, hemm kalau makan gak ada pedes2nya kayak gimana gituuu 😁😁

Ceker setan kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Aku sekeluarga nih ceritanya suka banget makan yg pedes2, hemm kalau makan gak ada pedes2nya kayak gimana gituuu 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam (cuci bersih)
  2. Bumbu sambal
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 10cabe rawit hijau
  6. 15cabe rawit setan
  7. 2 buahtomat
  8. Gula,garam dan penyedap rasa
  9. Pelengkap
  10. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, lanjut rebus ceker ayam sampe empuk (kalau porsi banyak lhb cepat dipresto).. kalau sudah empuk tiriskan cekernya tdi dan sisihkan kaldunya jangan dibuang

  2. 2

    Semua bumbu dikukus sebentar kecuali gula,garam dan penyedap.. setelah dikukus ulek kasar2 jngan sampe lembut betul..

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diulek kasar, setelah harum masukkan ceker ayam yg sudah drebus tadi, tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan sedikit kaldu.. masak skitar 15menit sampe bumbu2 meresap pd ceker, koreksi rasa dan terakhir masukkan kemangi aduk sebentar lalu matikan api.. Ceker ayam kemangi siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa