Ifu mie

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Biasanya selalu beli ifu mie ini karena suka sama mie nya garing disiram sayuran semacam capcay dan yang pastinya porsinya yang banyak😁, pertama kali mencoba membuatnya ternyata anak-anak suka sekali, apalagi kaka yang penyuka sayuran, selalu minta dibikinin ifu mie dirumah😊.

Resep minggu ke-6
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Ifu mie

Biasanya selalu beli ifu mie ini karena suka sama mie nya garing disiram sayuran semacam capcay dan yang pastinya porsinya yang banyak😁, pertama kali mencoba membuatnya ternyata anak-anak suka sekali, apalagi kaka yang penyuka sayuran, selalu minta dibikinin ifu mie dirumah😊.

Resep minggu ke-6
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 200 grmie telur
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan 2:
  5. 1 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  6. 1 buahkembang kol ukuran kecil
  7. 2 buahwortel, potong tipis
  8. 5 batangsawi hijau, potong-potong
  9. 2 lembarkol, potong-potong
  10. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  11. 5 buahbaso, potong-potong
  12. 3 ekorcumi-cumi (kebetulan lagi ada stok) potong-potong
  13. 1 butirtelor
  14. 400 mlair
  15. 1 sdttepung maizena (larutkan dengab 1 sdm air)
  16. 1 sdtsaus tiram
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan dengan cara disaring.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan mie telur tadi, goreng hingga mie menjadi garing, angkat lalu tiriskan hingga minyak turun.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tambahkan 400 ml air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan seluruh sisa sayuran, masak hingga sayuran layu.

  4. 4

    Lalu masukkan baso dan cumi, lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu ayam dan gula pasir, aduk dan cicipi, lalu masukkan telur dan aduk-aduk, lalu terakhir masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk- aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api.

  5. 5

    Siapkan piring yang besar, taruh mie diatas piring, lalu siram dengan kuah dan sayurannya tadi, dan langsung dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa