Bahan-bahan

  1. 300 gramtahu putih
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 kepingmie kriting
  5. 10 butirtelur puyuh (bakso)
  6. Minyak goreng
  7. 1 sdtbubuk lada
  8. Penyedap rasa
  9. Sejumputgaram
  10. Bumbu yg di haluskan :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Remas2 mie, sisihkan

  2. 2

    Haluskan tahu putih, sisihkan. Kemudian haluskan bawang merah & bawang putih,

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan tahu yg sdh dihaluskan, telur, bumbu yg dihaluskan tadi, bubuk lada, penyedap rasa dan garam, kemudian masukkan tepung terigu campur smp adonan benar2 tercampur rata. Bila dirasa adonan masih terlalu lembek bs di tambah tepung terigunya.

  4. 4

    Ambil sdikit adonan lalu pipihkan dan isi dgn telur puyuh (bakso) kemudian tutup dan bulatkan. Lalu guling2kan ke dlm mie yg sdh di remas2 tadi, kemudian sambil di bulatkan kembali beri sdikit tekanan2 biar mie bisa merekat kuat.

  5. 5

    Goreng bola2 mie rambutan dgn api sedang sampai matang warna kuning keemasan, angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyaning Ati
Cahyaning Ati @cahyaning_ati
pada
Ponorogo, jatim

Komentar (7)

Nuur Insyirah
Nuur Insyirah @cook_4563466
mba ini bisa gak ya disimpan di freezer kayak nugget buat stock kalo mau dimakan nanti2 atau besok2nya?

Resep Serupa