Selai Buah Naga
02.02.2019, Duh fotonya maksa lagi mendung gerimis hujan pula....drpd selainya habis langsung dokumentasi aja..😃. Ini enaakkk...teksturnya spt selai strawberry kesukaan sy di ice creamnya McD..😃 asem2 manis..👌 sekilo dapetnya dikit, di maem kyk bubur sama bocilku tau2 udah tinggal dikit...😃. Ayukk bikin, ini gampil surampil mumpung msh murah lho...
#AstagaNaga#pekaninspirasi#3weekschallenge#cookpadcommunity_situbondo#cookpadcommunity_sidoarjo
Selai Buah Naga
02.02.2019, Duh fotonya maksa lagi mendung gerimis hujan pula....drpd selainya habis langsung dokumentasi aja..😃. Ini enaakkk...teksturnya spt selai strawberry kesukaan sy di ice creamnya McD..😃 asem2 manis..👌 sekilo dapetnya dikit, di maem kyk bubur sama bocilku tau2 udah tinggal dikit...😃. Ayukk bikin, ini gampil surampil mumpung msh murah lho...
#AstagaNaga#pekaninspirasi#3weekschallenge#cookpadcommunity_situbondo#cookpadcommunity_sidoarjo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Kupas buah naga kemudian potong2, gak perlu di blender krn nanti akan hancur dan mencair stlh di masak.
- 3
Masak di panci/wajan teflon biar tdk lengket
- 4
Setelah keluar air buahnya tambah gula dan perasan air jeruk, gulanya dikit dulu krn nanti airnya akan di susutkan.
- 5
Sesekali di aduk2, ini sdh mulai hancur buahnya.
- 6
Stlh air menyusut...test rasanya tambahkan gula sesuai selera ya..
- 7
Konon air asam (jeruk) dan gula bertemu dgn zat pektin dr buah2an termasuk buah Naga akan membuat selai akan mengental...tapi biar lebih cepat kentalnya stlh mulai menyusut sy tambahkan tep maizena yg sdh di larutkan dgn sdkt air, aduk rata sampe mengental.
- 8
Stlh di rasa cukup kekentalannya, Matikan api...
- 9
Stlh dingin simpan di jar/botol kaca (botol selai) ya. Siap di gunakan sesuai keperluan...
- 10
Mumpung msh murah besok rencana mau bikin lagi yg agak banyakan..krn bikinnya jg gampil..masak dikit/banyak tenaganya jg sama😊
- 11
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar