Roti Kasur Sobek Panggang/Kukus
Roti Kasur Sobek Panggang/Kukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang : campur ragi dengan sedikit gula dan air,aduk dan tunggu hingga berbusa.
Masukan terigu,fermipan cair,gula pasir,telur,dan susu,aduk hingga setengah kalis,lalu masukan mentega. Adon hingga rata,tutup adonan dengan kain basah hingga 30menit.
Note : jika pakai susu bubuk,,campur dengan air terlebih dulu kurang lebih setengah gelas saja.
- 2
Bagi adonan beberapa bagian kecil/sedang(sesuai selera),kurang lebih 30-35gram(kalau pakai timbangan). Lalu susun di loyang biarkan 15 menit sambil panaskan oven/kukusan. Lalu oles bagian atas roti dengan kuning telur dan kukus/panggang.
Panggang/kukus selama 20-25 menit.Angkat,sajikan.Note :
- Ciri saat matang bagian atas roti berwarna kuning keemasan.
- Loyang diolesi margarine+terigu terlebih dahulu,supaya memudahakn pengangkatan roti.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar