Roti sobek tawar extra lembut tanpa telur

Zainab M Sirad
Zainab M Sirad @zainab080190
Maluku Utara Kab. Halmahera Utara

Suami paling suka namanya roti2an, hampir tiap hari bkin roti, dari roti manis. Roti madu, smpe roti tawar tanpa telur ini, hampir smua roti sobek yg sy bkin tanpa telur.. Yuuk di coba 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+1,5jm
  1. Bahan 1 :
  2. 750 gramterigu serbaguna (me kompas)
  3. 10 sdmgula pasir (bisa di kurangi)
  4. 1 sachetragi fernipan
  5. 350-370 mlsusu cair plain (me ultra milk)
  6. Bahan 2 :
  7. 1 sdmmentega munjung (me bluebland)
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

-+1,5jm
  1. 1

    Campur bahan 1 lalu mixer dengan spead rendah/uleni pake tangan hingga setengah kalis, kemudian masukan bahan 2 uleni hingga kalis elastis kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Bila sudah kalis, bulatkan adonan dalam wadah yg sdh di olesi minyak sedikit kemudian tutup dengan serbet kering selama 15mnt.

  3. 3

    Kalau sdh 15mnt kemudian kempiskan adonan & bagi adonan masing-masing 50gr (sy gak pake timbang, di asal2in aja yg pnting sama besar) lalu bulatkan.

  4. 4

    Setelah itu di gilas dgan rolling pin/gelas atau botol bentuk memanjang lalu di gulung atau pakai isian juga boleh, sesuai selera bentuknya yah, kemudian tata dalam loyang yg sdh di olesi mentega & taburi tepung.

  5. 5

    Lakukan hal no 4 sampai selesai adonannya, kemudian tutup adonan yg telah di bentuk dgn serbet diamkan - +45mnt sampai mengembang 2x lipat. Setelah 35mnt panaskan oven - +10mnt (me oven tangkring) dgn api besar kemudian kecilkan api ke sedang, lalu masukan adonan & panggang - +25mnt atau sesuaikan oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah masak keluarkan & olesi mentega di atasnya (me mentega + madu), taraaaa Dan inilah hasilnya lembuuut banget & sehat pastinya.. Selamat mencoba 😊❤️ (maaf gak sempat capture dari awal ulennya 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zainab M Sirad
Zainab M Sirad @zainab080190
pada
Maluku Utara Kab. Halmahera Utara
Awalnya gak suka cooking & baking2an, krn waktu itu msh sama mama tinggalnya, sekarang sudah tinggal sendiri jadi dhe mulai suka sama cooking & baking2an, ternyata di dapur itu menyenangkan apalagi soal masak memasak & masakannya yg di buat spesial untuk keluarga tercinta itu sangat senang rasanya ❤️😍,, 😁👍
Lebih banyak

Komentar (7)

vennyisla
vennyisla @vennyislaa
Saya pake tepung segitiga biru serbaguna kok ga ngembang ya bun? Mohon pencerahanya :(

Resep Serupa