Goreng Jengkol Manis Pedas

Name: Goreng Jengkol Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram jengkol tua; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 2 sachet kecil kecap manis; 1/2 sachet merica bubuk; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air

Arini Priyanti Eka @cook_4636543

Tasikmalaya

Udah belanja jengkol lama.. cuma belum sempet terus dimasak.. bikin masakan yang simple aja..

Lebih banyak

Goreng Jengkol Manis Pedas

Arini Priyanti Eka @cook_4636543

Tasikmalaya

Udah belanja jengkol lama.. cuma belum sempet terus dimasak.. bikin masakan yang simple aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gramjengkol tua
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6 buahcabe rawit
2 sachet kecilkecap manis
1/2 sachetmerica bubuk
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jengkol, kupas kulitnya dan belah menjadi 4 bagian. Rendam sebentar dalam air garam, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis semua bahan, kemudian masukan jengkol yang sudah di goreng. Masukan kecap manis, merica bubuk, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk sebentar, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.