Selai Strawberry
Sumber: Bunda Nina (Catatan Nina)
Ya begini lah emak-emak kurang kerjaan, padahal banyak dijual di mini market, malah bikin sendiri. Biarlah, pengobat rasa penasaran. Ga susah juga bikinnya. Alami pula, tanpa bahan pengawet 😍
09.02.2019
Selai Strawberry
Sumber: Bunda Nina (Catatan Nina)
Ya begini lah emak-emak kurang kerjaan, padahal banyak dijual di mini market, malah bikin sendiri. Biarlah, pengobat rasa penasaran. Ga susah juga bikinnya. Alami pula, tanpa bahan pengawet 😍
09.02.2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Strawberry dipotong kecil-kecil atau di-blender kalau menginginkan tekstur selai yang halus. (Foto kedua adalah strawberry yang di-blender.)
- 2
Masak strawberry hingga lembek dan mengeluarkan sarinya, kurang lebih 7 - 10 menit. Gunakan api kecil saat memasaknya dan aduk-aduk agar tidak hangus. Kalau strawberry di-blender, bisa langsung ke step 3 di bawah ini. (Foto kedua adalah strawberry yang di-blender.)
- 3
Masukkan gula pasir dan air perasan lemon. Aduk-aduk kembali hingga mengental sambil ditekan-tekan agar strawberry hancur.
- 4
Setelah strawberry mengental, besarkan api dan biarkan mendidih sambil terus diaduk-aduk sebentar saja. Matikan api. (Foto kedua adalah strawberry yang di-blender.)
- 5
Simpan selai dalam toples bersih.
- 6
Catatan:
Resep ini menghasilkan kurang lebih 120 gram selai strawberry.
Agar tahan lama, simpan selai strawberry di dalam wadah atau toples kaca yang telah disterilisasi.
- 7
Foto pertama selai strawberry yang dipotong kecil-kecil. Foto kedua selai strawberry yang di-blender.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rizki NA bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar