Bolu kukus ketan hitam

Dinny
Dinny @cook_15230643
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
  3. 1 sdtsp
  4. 1 bungkusVanili
  5. 250 grtepung ketan hitam
  6. 65 mlsantan (saya pake santan kara)
  7. Seujung sendok tehgaram
  8. 1 gelas belimbingminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum membuat adonan panaskan dahulu kukusannya dan siapkan loyang yang sudah dioleskan minyak ke permukaan loyang

  2. 2

    Lalu siapkan wadah dan masukan gula pasir, telur,sp dan vanili ke dalam wadah lalu mixer dengan speed tinggi sekitar kurleb 10-15 menit

  3. 3

    Setelah adonan terlihat kaku lalu masukan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata

  4. 4

    Setelah itu masukan santan yang sudah di tambahkan garam sampai tercampur rata lalu matikan mixer

  5. 5

    Masukan minyak goreng sambil di aduk seperti melipat dengan spatula sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam loyang lalu masukan ke dalam kukusan selama kurleb 20 menit

  7. 7

    Lalu keluarkan dari loyang (saya suka anget2 jadi ga nunggu dingin) dan potong2 deh

  8. 8

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinny
Dinny @cook_15230643
pada

Komentar (4)

Resep Serupa