Ayam Saus Mentega

Arlina Kallistiana
Arlina Kallistiana @cook_12125008

Minggu ini, minggu ayam 😁. Otak atik menu ayam. Lihat bawang bombay, jd inget resep ini. Buka lg buku resep masakan yg saya suka tulis.
Resep ini enak. Mirip kaya di resto gitu 😁 recommended. Potongan ayam kecil agar ayam matang hingga kedalam. Selamat mencoba!

Ayam Saus Mentega

8 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini, minggu ayam 😁. Otak atik menu ayam. Lihat bawang bombay, jd inget resep ini. Buka lg buku resep masakan yg saya suka tulis.
Resep ini enak. Mirip kaya di resto gitu 😁 recommended. Potongan ayam kecil agar ayam matang hingga kedalam. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong kecil
  2. Bumbu rendaman ayam (ulek) :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. Garam
  6. 2 sdmkecap inggris
  7. Bahan utk ditumis :
  8. 3 siungbawang putih iris halus
  9. 1 bhbawang bombay, iris kasar
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaus inggris
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdtgula
  15. Sedikitperasan jeruk limo (sesuai selera)
  16. Air utk mengencerkan jika tdk suka terlalu kental/kuah melimpah
  17. 2 sdmmargarin utk menumis
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Rendam ayam dengan bumbu rendaman. Simpan d kulkas min 1jam (saya 3 jam)

  2. 2

    Goreng ayam dengan api kecil tp panas. Goreng hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan minyak + mentega hingga harum lalu masukan bombay. Jika sudah harum, masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, gula lalu masukan ayam. Koreksi rasa sesuai selera. Jika ingin kuah melimpah, masukan air, lalu koreksi rasa lagi. Tambahkan jeruk limo agar lebih nikmat.

  4. 4

    Sajikan dgn nasi hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arlina Kallistiana
Arlina Kallistiana @cook_12125008
pada
Full time mom yg ga jago2 amat masak tp berusaha bisa masak yg enakkk 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa