Pergedel

Name: Pergedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang,; 6 butir bawang merah,; 2 batang sledri,; 1 butir kuning telur,; 1 butir putih telur,; 1/2 sdt garam halus,; sedikit gula pasir,; minyak untuk menggoreng

deacakesdanpuddings @cook_12070485

Pagi.. ^^
Instagram @deacakesdanpuddings
.
#3weekschallenge
#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Pergedel

deacakesdanpuddings @cook_12070485

Pagi.. ^^
Instagram @deacakesdanpuddings
.
#3weekschallenge
#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang,
6 butirbawang merah,
2 batangsledri,
1 butirkuning telur,
1 butirputih telur,
1/2 sdtgaram halus,
sedikitgula pasir,
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci besih kentang, potong dadu, kemudian goreng, dan haluskan/tumbuk dengan cobek.
2

Iris tipis bawang, lalu goreng sampai kekuningan, tiriskan.
3

Campurkan kentang yg sudah dihaluskan, bawang goreng, irisan seledri, kuning telur, masukkan sedikit sedikit garam dan gula, koreksi rasa.
4

Bentuk adonan bulat pipih atau sesuai keinginan. Lakukan sampai adonan habis.
5

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan yg sudah dibentuk pada putih telur kemudian langsung digoreng, masak satu kali balik saja. Goreng dengan api sedang kekecil sampai berwarna kekuningan.
6

Semoga bermanfaat ^^