Ayam Masak Palembang

Daisy Dee @cook_2638061
Cara Membuat
- 1
Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam secukupnya. Diamkan beberapa saat.
- 2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.
- 3
Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun kari hingga harum, beri saus tiram aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng aduk rata, beri air asam jawa dan masukkan santan. Kemudian beri kecap manis dan garam secukupnya. Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Palembang Ayam Bakar Palembang
#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep # 76. Dari : SMF, Primarasa, Dapur Nusantara, Hidangan Ayam Populer.Saya tidak pakai ayam kampung dan potong 12. Santannya instan, lbh praktis. Yuyun Sukidjan -
-
-
Pindang Ayam Palembang Pindang Ayam Palembang
Kalo bulan puasa pasti yg dikangenin masakan Mama. Termasuk olahan berkuah yg segar ini, yang familiar di Palembang disebut PindangBerbeda mungkin dengan jenis olahan ‘pindang’ dari daerah lain, olahan pindang Palembang ini adalah masakan berkuah gurih asam pedas & wangi. Biasanya diolah dgn iga sapi ataupun ikan. Kali ini saya olah dengan Ayam Susu yg ternyata nggak butuh waktu lama pd saat memasak karena ayam lebih cepat empuk, tetap juicy & matang sempurnaPada saat preparation pun ayam dalam keadaan sudah bersih, tidak amis/bau karena ternyata telah diternak dgn metode smart farming. Ayam susu juga hasil inovasi susu L-Carnitine sehingga rendah lemak & kalori dan cocok utk yg sedang berdiet 😉Nah, cobain yuuk#kreasiayamrendahlemak#moonaskitchen#moonas_olahanayam#ayamsusu#pindangpalembang Moona's Kitchen -
Pindang Ayam Palembang Pindang Ayam Palembang
Hari yang baik, Alhamdulilllah mamak sudah sehat habis sakit jadi lidahnya pengen yang seger seger, oke akhirnya terinspirasi ayam bumbu pindang khas palembang mantap bener rasanya asyem manis. Wajib coba deh😋😋Minggu 1#PejuangGoldenApron3 Hafsah Qoimah -
Pindang Ayam Palembang Pindang Ayam Palembang
ini menu favorit keluarga, biasanya bagian sayap. berhubung di warung adanya paha ya gpp deh hehe...#BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapet #ebook ibu nemoy -
Ayam kecap Palembang Ayam kecap Palembang
Saya orang Palembang dan paling suka kalau makan ayam kecap yg ada di kondangan,,Dan coba ricook deh...Semoga cocok dengan lidah kalian dwitasari -
-
Pindang Ayam Palembang Pindang Ayam Palembang
Seneng banget sama kuah ini...ada rasa pedes, asem, manis, seger. Pas isiannya habis dan masih ada kuah, lanjut aku cemplungin mie selera pedas...gak rela kalau sampai buang kuah 🤫🤭Si akak bilangnya kayak seblak...dan dia cocok sama kuah resep ini (takaran cabai saya kurangin ya) 😍Untuk nanasnya saya ganti belimbing wuluh, mumpung dirumah berbuah banyak...jadi gak perlu beli nanas dulu ya, hehehe 😅Oh ya..kalau mau masak ceker biar pas dingin kuahnya gak menggumpal, rebus sebentar cekernya terus buang airnya..baru setelah itu dimasak.Makasie uni @rara_baabud untuk resepnya 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Ayam kecap Palembang Ayam kecap Palembang
Menu hari ini Ayam Kecap PalembangKalau ada acara di Palembang, biasanya tersedia ayam kecap ini. Banyak variasi resepnya. Dan saya buat Yang simple sajaBerikut bahan - bahan dan langkah membuat Ayam Kecap PalembangSemoga bermanfaat#kulinerpalembang Dapur Mama Vi-Ra -
Pindang Ayam Palembang Pindang Ayam Palembang
Assalamualaikum..Menu masakan hari ini Pindang Ayam Palembang requestan paksu. Katanya dingin2 begini kepingin makan yang seger2 aja. Kebetulan bahannya ada semua di kulkas jadi tinggal eksekusi aja.Sedikit cerita, paksu sebelumnya (waktu belum menikah) tidak pernah merasakan pindang satu ini. Jadi singkat cerita ketika paksu main ke rumah dan mama kebetulan masak pindang, paksu diajak makan siang bersama. Ketika menyicip pindang ini paksu langsung jatuh cinta dengan pindang 🤣 Kata paksu rasanya kayak nano nano ada asem, manis, pedas, dan segar. Sehingga paksu jadi doyan dan ketagihan sampai saat ini.#CookpadCommunity_Palembang Rara Baabud -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/717966
Komentar