Ongol-ongol ubi ungu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramubi ungu (sudah dikupas)
  2. Bahan ulen :
  3. 18 sdmtepung tapioka
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmsantan kental (santan kara instan)
  7. Secukupnyaair
  8. Topping : kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi ungu, lalu kukus hingga empuk. Setelah empuk angkat dan haluskan ubi ungu hingga hancur lembut.

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan. Lalu tambahkan ubi yang sudah dihancurkan, uleni adonan dengan menggunakan spatula, bisa ditambahkan air secukupnya hingga adonan kalis.

  3. 3

    Panaskan kukusan, kukus adonan kurleb 20-25 menit, atau hingga matang.

  4. 4

    Setelah dingin, potong-potong adonan sesuai selera dan taburi kelapa parut. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
pada
Jawa Tengah
Masih perlu banyak belajar masak.ini akun cookpad ke-2 saya, akun cookpad pertama saya e-mailnya keblokir, dan saya tidak bisa membuka akun saya, terpaksa saya harus membuat akun baru dicookpad.akun pertama saya bisa dilihat di foto profil saya ini.terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa