Bolen Pisang No Korsvet

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Ada pisang raja cm 3 biji,,tp gendut2.. pas kbtulan jg ada trigu cakra 200gr... jd dibikin ini..
Foto step by step nya kurang.. T.T
Ini resep yg banyak bersliweran d dunia maya yaa..
.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#bolenpisangkeju
#bolenpisang

Bolen Pisang No Korsvet

55 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang raja cm 3 biji,,tp gendut2.. pas kbtulan jg ada trigu cakra 200gr... jd dibikin ini..
Foto step by step nya kurang.. T.T
Ini resep yg banyak bersliweran d dunia maya yaa..
.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#bolenpisangkeju
#bolenpisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 grterigu pro tinggi (me cakra)
  3. 40 grbutter margarin (me palmia royal)
  4. 1 sdtpenuh minyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 100 grterigu pro tinggi (me cakra)
  7. 20 grgula halus
  8. 50 mlsusu (me 1 sdm penuh dancow)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 40 grbutter margarin (lebih enak pasti butter ya)
  11. 3 bhpisang raja bulu
  12. secukupnyaKeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan A sampai tercampur, diamkan 1 jam..

  2. 2

    Uleni bahan B sampai kalis, diamkan 1 jam.. bahan B ini bila sdh didiamkan akan menjadi sangat lembut dan elastis.. (td sya tdk didiamkan dl, alhasil kurang layer nya T.T)..

  3. 3

    Bulatkan kedua adonan mnjd msing2 8 buah..

  4. 4

    Pipihkan adonan B, lalu masukan adonan A. Bungkus adonan A dg adonan B.. diamkan kurleb 1 jam (td sya langsung)..

  5. 5

    Gilas adonan melebar dan memanjang, lalu gulung, kemudian pipihkan.. terakhir gulung lagi.. diamkan slm 30 menit, lebih lama lebih bagus.. (td sya tdk didiamkan dl)..

  6. 6

    Kupas pisang, potong mnjd 3 bagian. Belah tengah nya lalu selipkan keju yg dipotong memanjang..

  7. 7

    Setelah 30 menit, pipihkan adonan kulit bolen melebar, hati2 ya krn nt akan robek layernya kl trllu tekan..

  8. 8

    Isi dg pisang lalu bungkus dg adonan kulit. Tata dlm loyang. Oles dg kuning telur&susu cair. Panggang sampai hampir matang..

  9. 9

    Angkat lalu oles lagi dg kuning telur, kemudian beri topping keju parut.. panggang kembali d rak atas sampai keju mengering.. angkat dan sajikan..

  10. 10

    Save photo, layer nya bs dibilang gk ada yaa, soalnya td adonan tdk sya diamkan dhulu,,jd tekstur adonan kurang kompakk.. saran saya, didiamkan lama lebih bagus layer nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa