Ayam Bakar Taliwang

Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
Bandung

Mbakyu ku mo berkunjung ke Bandung...secara makannya agak pilih2 dan repot 😂, aq bingung mo bikinin apa...jadi bikin ini aja deh...nyontek resepnya ci Xanders Kitchen...cuma krn aq alergi udang, jadinya kepaksa deh no terasi...

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ayam Bakar Taliwang

34 orang berencana membuat resep ini

Mbakyu ku mo berkunjung ke Bandung...secara makannya agak pilih2 dan repot 😂, aq bingung mo bikinin apa...jadi bikin ini aja deh...nyontek resepnya ci Xanders Kitchen...cuma krn aq alergi udang, jadinya kepaksa deh no terasi...

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam ukuran kecil (dapat 10x seperempat ekor)
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 2 sdmgula merah
  4. Bumbu :
  5. 24 butirbawang merah
  6. 12 butirbawang putih
  7. 20 buahcabe merah
  8. 30 buahcabe rawit orange
  9. 1 bhtomat besar
  10. 4 ruaskencur
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis beserta gula merah dan kecap sampai kering...

  2. 2

    Setelah agak kering atau airnya habis, masukkan ayam, dan aduk2...

  3. 3

    Setelah ayam masuk, lalu beri air secukupnya sampai ayam terendam, kemudian aduk rata, masak dgn api kecil sampai kering, dan angkat

  4. 4

    Panggang pada teflon dengan api kecil sampai timbul tanda kehitaman, kemudian angkat dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nonche Mima
Nonche Mima @nonchemima
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa