Seperti biasa, aktifkan ragi dgn sedikit susu hangat tambahkan sedikit gula pasir, kocok diamkan 5 menit sampai ragi berbusa. Di baskom lain kita siapkan terigu, gula pasir, telur, aduk rata

Setelah ragi aktif tuangkan ke adonan kering tadi sambil dituangkan susu cair sedikit demi sedikit hingga setengah kalis, kemudian tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis, artinya tidak menempel di tangan lagi, (kalo saya sekitar 20 menit)

Setelah kalis, bulatkan adonan diamkan sekitar 30 menit, tutup rapat, hingga adonan mengembang 2x lipat, kempeskan, kemudian bagi rata, ukuran sesuai selera (me: 35 gram) bentuk buat lubang di tengah, diamkan 45 menit