Dami tiwadak pedas
Dami tiwadak adalah kulit cempedak. Di kalsel buah cimpedak biasa diolah jadi gorengan dan daminya ( kulitnya) di olah menjadi mandai ( difermentasi). Yang saya pakai hari ini adalah kulit cimpedak yang fresh #5resepterbaruku
Dami tiwadak pedas
Dami tiwadak adalah kulit cempedak. Di kalsel buah cimpedak biasa diolah jadi gorengan dan daminya ( kulitnya) di olah menjadi mandai ( difermentasi). Yang saya pakai hari ini adalah kulit cimpedak yang fresh #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cimpedak, buang kulit luarnya, ambil isinya dan simpan karena yang dipakai adalah kulitnya
- 2
Potong kecil kulit cimpedak
- 3
Iris cabe merah dan cabe hijau
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- 5
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng
- 6
Masukkan kulit cimpedak dan cabe, aduk sebentar. Tambahkan air, tunggu sampai air berkurang tambahkan garam dan gula kemudian masak sampai matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)