Bersihkan ikan.

Tambahkan perasan jeruk dan garam agar bau amisnya hilang

Tempurung kelapa dibuat jadi bara panas

Dibakar ikannya hingga matang sambil bolak balik

Sambil ikan dibakar,semua bahan diatas di campur jadi satu dan haluskan

Panaskan minyak dan siram. aduk hingga racikannya pas.

Ikan matang,angkat dan sajikan selagi hangat.

Tuangkan bumbu yang telah dibuta tadi diatas ikan.

Ikan bakar pedas siap dinikmati