Campurkan air, skm, susu bubuk & gula. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk

Setelah hampir mendidih, masukkan larutan maizen. Masak hingga kental & meletup (aduk terus)

Pindahkan ke wadah lebar. Tunggu sampai suhu ruang, lalu masukkan ke freezer sampai membeku. (Saya semalaman)

Setelah membeku, kerok2 bahan tadi pakai sendok. Pindahkan ke wadah lebih besar, karena es akan mengembang 2 atau 3 kali lipat

Tambahkan SP yang sudah di tim. Kemudian mixer dengab speed tinggi selama 15 menit. (Makin lama proses mixing, maka akan lebih baik)

Masukkan bahan perasa dan mixer sampai rata. Kalau mau 2 atau lebih rasa. Pisahkan ke beberapa wadah dulu. Baru diberi rasa dan mixer lg.

Tuang ke cup / wadah ice cream. Dan masukkan freezer😚