Chocolate melted cake(Steamed/kukus)

friedafabian
friedafabian @ayu_bian
Palembang

Kepengen mkn roti coklat,tp d tanjung enim agk susah cari toko roti yg enak dn lengkap sprt di palembang.kebetulan sih tuan lg kpngen mkn yg coklat2 Dan akhirnya Buat cemilan sore dng melted coklat.

Chocolate melted cake(Steamed/kukus)

Kepengen mkn roti coklat,tp d tanjung enim agk susah cari toko roti yg enak dn lengkap sprt di palembang.kebetulan sih tuan lg kpngen mkn yg coklat2 Dan akhirnya Buat cemilan sore dng melted coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 sdmterigu
  2. 2 sdmgula
  3. 2 btrtelur
  4. 2 sdmmentega
  5. 60 grmcoklat batang masak
  6. 1 schtsusu milo
  7. 2 sdmcoklat bubuk
  8. 1 sdtvanilla pasta
  9. secukupnyakelapa kering/gula halus/keju parut (untuk tabur toping d atas. saya pakai kelapa kering instan kebetulan nyetock dpt di TBK di palembang)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tim coklat batang + mentega

  2. 2

    Setelah mencair. Matikan api dan dinginkan. Setelah itu siapkan kukusan dengan air secukupnya. Lalu hidupkan api sampai air mendidih. Jng lupa beri kain untuk penutup panci kukusan agar air uap tdk jatuh ke adonan cake.

  3. 3

    Dalam 1 wadah ,Ayak terigu,ayak coklat bubuk. Setelah itu hasil ayakan tambah vanilla pasta.

  4. 4

    Di wadah lain. Campur telur dan gula. Kocok2 sampai rata dan adonan berbuih. Bisa pakai garpu/wisk/ mixer kecil. Kebetulan saya pkai mini hand mixer yg cm pkai batree

  5. 5

    Campur adonan telur ke adonan terigu dan bubuk coklat ayak td. Aduk2 rata lalu masukkan milo dan coklat leleh.

  6. 6

    Setelah di aduk2 rata jng spai ada yang mengumpal. Masukkan ke wadah cup foil. Yg seukuran cupcake diameter 5,5cm. Saya pakai ini karna simple dan tidk perlu dilumurin mentega. Pada saat d lepas dr t4 ny. Tidak lengket dn tdk meninggalkan bekas sehingga bs d pkai lagi. Isi sesuka kamu...tenang krna tdk akan medok mengembang apabila diisi kebanyakan. Tp lbh baik menghindari krn nanti untuk tampilan akan jlk.kukus selama 5 - 7 mnt dng air kukusan yg sdh mendidih td.

  7. 7

    Angkat dan siap d hidangkan...beri taburan toping setelah d lepaskan dari cup nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
friedafabian
friedafabian @ayu_bian
pada
Palembang
seorang istri yg sdh ber suami dan wanita pekerja yang hobi berjam-jam di dapur dan jg penyuka makeup..dan kepengen sekali buka rmh makan...lengkappppp 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa