Sambal goreng kentang cabe ijo #bandungrecook2_ciafebri

Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
Bandung - Cimahi

Bosan dengan kentang bumbu merah? Resep ini bisa jadi solusi nih moms..nikmat citarasa dari cabai hijau memang selalu bikin lidah nagih..dicoba yuk!

#bandungrecook2_ciafebri
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung

Sambal goreng kentang cabe ijo #bandungrecook2_ciafebri

8 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan kentang bumbu merah? Resep ini bisa jadi solusi nih moms..nikmat citarasa dari cabai hijau memang selalu bikin lidah nagih..dicoba yuk!

#bandungrecook2_ciafebri
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grkentang ukuran besar
  2. 200 grcabe hijau
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 1 buahtomat kecil
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2/3 sdtgaram
  12. 2 sdtgula pasir
  13. Secukupnyaair untuk menumis
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang kemudian potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Potong-potong cabe hijau sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan,

  2. 2

    Goreng kentang diminyak banyak dalam wajan hingga empuk dan kering bagian luar kentangnya, angkat, tiriskan

  3. 3

    Cuci bersih semua bumbu, kupas bawang merah dan putih lalu iris tipis, sisihkan. Geprek lengkuas, jahe, dan serai, sisihkan.

  4. 4

    Tumis semua bumbu, hingga layu dan harum,

  5. 5

    Masukkan cabe dan tomat, tambahkan air secukupnya, tambahkan kaldu, garam dan gula,

  6. 6

    Setelah cabe layu, masukkan kentang yang telah digoreng tadi,

  7. 7

    Aduk rata, hingga air menyusut, matikan api, angkat siap disajikan dengan nasi hangat..yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
pada
Bandung - Cimahi
ig : @hannaii_cakeslife partner @irwan esibu 2 balita, yang memasak menu sederhanalove about cooking, baking, design, n sains
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa