Tumis kangkung terasi cepat

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2
Jakarta/Bangka

Ini yang saya bagikan adalah cara cepat membuat kangkung. Dan ini berlaku untuk yg sudah punya sambal terasi yaa. Masaknya 2 menit sajs.

Tumis kangkung terasi cepat

Ini yang saya bagikan adalah cara cepat membuat kangkung. Dan ini berlaku untuk yg sudah punya sambal terasi yaa. Masaknya 2 menit sajs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 porsi
  1. 1 ikatkangkung bersihkan
  2. 1/2-1 sdmsambal terasi
  3. 2bawang putih keprak
  4. Garam
  5. Gula
  6. Kaldu bubuk
  7. Minyak
  8. Air

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Setelah kngkung dibersihkan. Tempatkan kangkung di piring. Diatas kangkung tambahkan sambal terasi, garam. Gula. Dan sedikit air. Semua bahan ada disatu piring. Jadi hanya 1 langkah memasaknya.

  2. 2

    Nyalakan kompor, api besar. Usahakan pake wok spy lebih mudah saat memasaknya. Siapkan tutup wajan juga. Utk memasak kangkung spy tetap segar, hanya butuh waktu singkat dengan api besar. Jangan ganti2 api.

  3. 3

    Beri minyak, lebih banyak drpd seperti menumis sayur biasa. Jika biasa 2 sdm. Utk tumis kangkung butuh 2 x lipatnya. Setelah wajan panas, masukan bawang putih, lalu segera masukan kangkung. Tutup sebentar. Buka lalu aduk kangkung. Setealh kangkung layu. Segera angkat.

  4. 4

    Tips, takaran garam /gula /kaldu sama seperti umumnya anda memasak kangkung. Jadi tdk perlu bolak balik mencicipi krn kalau makin lama, kangkung akan menghitam dan tdk segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Resep Serupa