Bakpao isi variasi rasa

Zainab M Sirad
Zainab M Sirad @zainab080190
Maluku Utara Kab. Halmahera Utara

Ini bakulan pertamaku yah, mari di coba, insya allah anti gagal.. ☺️
#5resepterbaruku

Bakpao isi variasi rasa

Ini bakulan pertamaku yah, mari di coba, insya allah anti gagal.. ☺️
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1, 5jm
16bh
  1. Bahan 1 :
  2. 300 gramterigu (me segitiga biru)
  3. 60 grammaizena
  4. 14 gramsusu bubuk (me dancow)
  5. Bahan 2 :
  6. 75 gramgula pasir
  7. 1 sdmragi (me fermipan)
  8. 180-200 mlair hangat suam kuku
  9. Bahan 3 :
  10. 30 grammentega putih (bisa di ganti minyak klapa jernih 3 sdm)
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1, 5jm
  1. 1

    Bahan 1 di ayak sisihkan, campur jadi 1 bahan 2 trus di aduk hingga gula larut kemudian masukan bahan 2 sedikit-sedikit ke dalam bahan 1 sambil di uleni hingga setengah kalis

  2. 2

    Masukan bahan 3 dan uleni lagi sampai kalis elastis - +10 mnt lalu istirahatkan adonan yg di tutup plastik atau serbet selama10 mnt (jangan lama-lama yah, cukup 10 mnt saja)

  3. 3

    Kemudian bagi adonan sesuai selera besarnya (me 40 gr) lalu bulatkan & isi toppingnya (me unti kelapa) kemudian taruh di atas baking paper yg sdh di gunting bentuk segi empat sesuai selera bentuk baking papernya yah bisa bentuk bulat/segi empat, (untuk isian bisa di isi berbagai macam isiannya yah)

  4. 4

    Bila sudah di bulatkan & di isi isian semuanya Kemudian tutup adonan lagi dengan serbet selama 45 mnt hingga mengembang.

  5. 5

    Setelah adonan sudah mengembang kemudian panaskan kukusannya dgn api sedang, bila kukusannya sudah mendidih masukan adonannya dan kukus selama 10 mnt (hanya 10mnt yah gak lebih), tutup pancinya dengan serbet biar jangan ada air yg menetes yah.. (tips biar bakpao awet lembutnya, di isi ke plastik setelah dingin yah).. Selamat mencoba😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zainab M Sirad
Zainab M Sirad @zainab080190
pada
Maluku Utara Kab. Halmahera Utara
Awalnya gak suka cooking & baking2an, krn waktu itu msh sama mama tinggalnya, sekarang sudah tinggal sendiri jadi dhe mulai suka sama cooking & baking2an, ternyata di dapur itu menyenangkan apalagi soal masak memasak & masakannya yg di buat spesial untuk keluarga tercinta itu sangat senang rasanya ❤️😍,, 😁👍
Lebih banyak

Komentar (3)

srirahayu
srirahayu @cook_15645280
Mau coba ah ..
Kelihatan nya gampang bun itu jadi berapa buah

Resep Serupa