Udang goreng tepung

Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
Probolinggo, Jawa Timur

D kasih udang yg agak besar oleh tetangga krn udh ngajari anaknya ngerjain pr. Bingung mw d msak apa buat lauk mkn mlam, temennya sayur sop ala wong ndesso. Jdilah d goreng tepung aja...

Udang goreng tepung

D kasih udang yg agak besar oleh tetangga krn udh ngajari anaknya ngerjain pr. Bingung mw d msak apa buat lauk mkn mlam, temennya sayur sop ala wong ndesso. Jdilah d goreng tepung aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 ekorUdang yg agak besar
  2. 5 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1/2 sdtBaking soda/soda kue
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, buang kepalanya, kerat punggungnya dan Cuci bersih. Haluskan bawang putih dan garam lalu marinasi udangnya. Simpan dlm kulkas agar bumbu meresap ke dlm udang.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tapioka dan baking soda. Lalu kocok lepas telur beri sedikit penyedap.

  3. 3

    Celupkan udang ke dlm adonan tepung lalu ke kocokan telur sambil d tekan" biar tepung menempel sempurna. Lakukan sampai 3x. Kemudian diamkan sebentar.

  4. 4

    Panaskan minyak dlm wajan. Minyaknya agak bnyk supaya udang tenggelam. Lalu goreng udang sampai kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan. Happy cooking everyday.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
pada
Probolinggo, Jawa Timur
🙈🙉🙊ig: johanjo.0278suka dengan kuliner yg jadul dan ndesoo....lebih suka masak sendiri daripada beli. krn dari segi kualitas bahan yg terjamin dan cara pengolahan lebih hygiene. dan yg PENTING ramah di kantong...😉😜💞💖 i love to cook and eat too.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa