Risoles Mayo Simple kulit anti sobek

Diska Noveliyah
Diska Noveliyah @cook_15010361
Sidoarjo

Recipe: Muu Kitchen's

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk kulit
  2. 400 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 2 sdmmargarin cair/minyak goreng
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 800 mlair
  8. 2 sdmsusu bubuk (dancow putih)
  9. Bahan untuk isian
  10. Telur rebus, potong jd 8 bagian
  11. Sosis, belah dan goreng sebentar
  12. Mayonaise
  13. Bahan pencelup
  14. Sedikitadonan kulit
  15. Baluran
  16. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan ke wadah. aduk-aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil dan teksturnya halus

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, lalu ratakan

  4. 4

    Angkat dan kulit risoles siap dipakai.

  5. 5

    Ambil selembar kulit, tambahkan 1 sdt mayonaise, telur dan sosis.

  6. 6

    Lipat kedua sisi, beri perekat dari adonan kulit(pencelup) digulung.

  7. 7

    Lakukan langkah ke 6 sampai kulit habis.

  8. 8

    Celupkan ke adonan pencelup atau adonan kulit.

  9. 9

    Balurkan ke tepung roti. Setelah semua sudah dibaluri tepung roti. Masukkan risoles ke dalam kulkas sebentar, agar tepung roti lebih menyatu dan tidak berlepasan ketika digoreng.

  10. 10

    Goreng dan sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diska Noveliyah
Diska Noveliyah @cook_15010361
pada
Sidoarjo

Komentar (7)

Dapoer L Bark
Dapoer L Bark @cook_14119191
Kalau itu saya tambahkan kanji atau Pati atau gandum..agar hasil kulit tidak terlalu lembek bund.

Resep Serupa