Cara membuat kulit: campurkan seluruh bahan aduk-aduk lalu saring supaya menghilangkan terigu yg menggerindil.

Panaskan teflon lalu beri mentega pakai kuas. Taburi mesis lalubMasukkan adonan satu sendok sayur lalu angkat jika sudah mengering.

Beri mentega agak banyak pada teflon lalu masukan pisang yg sudah dibagi 4. Lumuri dengan gula pasir dan di balik-balik agar tidak gosong.

Angkat setelah pisang mulai ber karamel. Tata kulit dan isian dengan rapi. Dadar gulung pisang siap dinikmati.