Puding buah naga

Swesti Siswaningrum
Swesti Siswaningrum @esti_3571

Karena murah-murahnya buah naga,,jadilah puding ini murce bahannya 😂

Puding buah naga

Karena murah-murahnya buah naga,,jadilah puding ini murce bahannya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding merah (buah naga):
  2. 1 bksagar-agar plain
  3. 250 grbuah naga
  4. 600ml/ 3 gelas air
  5. 10 sdmgula pasir/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera
  6. 1
  7. Bahan puding coklat (pelapis):
  8. 1 bksagar-agar coklat
  9. 1-2 sachetskm
  10. 600ml/ 3 gelas air
  11. 10sdm/ 200 gr gula pasir/ sesuai selera
  12. Toping:
  13. Almond iris sangrai/ kismis/ coklat/ keju/ sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Masak puding buah naga. Panaskan agar-agar plain, gula pasir & air sampai mendidih sambil terus diaduk;

  2. 2

    Setelah mendidih, blender bersama buah naga hingga rata. Tidak perlu disaring, krn esensi buah naga justru sensasi bijinya (tapi jika disaring pun tidak apa-apa);

  3. 3

    Buang buihnya, tuang ke dalam cetakan setinggi setengah cetakan, biarkan dalam suhu ruang;

  4. 4

    Masak kembali puding coklatnya, sambil menunggu puding pertama agak membeku. Sama dg step pertama yak,, gampang aja. Setelah mendidih, buang buihnya, tuang diatas puding buah naga yg sudah hampir jadi;

  5. 5

    Taburkan toping diatas pudong colatnya. Tunggu puding coklat agak mengeras, agar toping tidak turun ke bawah. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Swesti Siswaningrum
pada

Komentar (2)

Resep Serupa