Cucur Gula Aren

Dapat pesanan cucur dari ibu2 di perumahan tempat aq tinggal. Setelah nyoba beberapa resep, alhamdulillah ini resep yg dirasa paling pas. Resep ini nyontek resepnya Sobat Dapur di youtobe. Anti gagal pokoknya, saya udah 2x bikin Mereka bilang cucurnya enak banget :D
oiya, tipsnya pake air kelapa. Jika punya banyak air kelapa, pake full air kelapa, kebetulan saya punyanya dkit, cuma 600san ml, sisanya saya tambah air.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cucur Gula Aren
Dapat pesanan cucur dari ibu2 di perumahan tempat aq tinggal. Setelah nyoba beberapa resep, alhamdulillah ini resep yg dirasa paling pas. Resep ini nyontek resepnya Sobat Dapur di youtobe. Anti gagal pokoknya, saya udah 2x bikin Mereka bilang cucurnya enak banget :D
oiya, tipsnya pake air kelapa. Jika punya banyak air kelapa, pake full air kelapa, kebetulan saya punyanya dkit, cuma 600san ml, sisanya saya tambah air.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Masak bahan A hingga mendidih dan gula larut. Biarkan hingga hangat kuku
- 2
Campur bahan B
- 3
Tuang bahan A sedikit demi sedikit sambil disaring (jangan sekaligus ya, bertahap aja kira2 3 tahap), tiap tahap mixer dengan kec.rendah (ditotal kira2 15 menit)
- 4
Simpan di suhu ruang minimal 2 jam, kemudian baru masukkan kulkas (inapkan semalam). Besoknya baru goreng (pake sendok takar agar ukuran cucur sama). Maaf tidak ada foto setelah dimixer krna takut adonannya kena ke HP:D
- 5
Saat menggoreng ada yg bilang jangan dibalik, tapi kalau ini saya balik. Cucur yg berhasil akan terlihat seperti topi dan matangnya berserat
- 6
Tips: (1) goreng dengan minyak panas (minyaknya jangan banyak jg jngan terlalu sedikit; (2) setelah masuk ke minyak, masak dengan api kecil
Resep Serupa
-
Cucur Gula Aren Cucur Gula Aren
#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraKupang#Semeru_TapaleukDolo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronUtk meramaikan posbar SemeruColam saya buat salah satu cemilan dari daerah Kupang,NTT yaitu cucur. sebenarnya resepnya simpel, tapi bahan gula aren cairnya ditempatku tidak ada, akhirnya aku ganti dgn gula aren bubuk yg dicairkan dgn air, jd mempunyai aroma yg beda dari gula merah kelapa dan ini salah satu khasnya cucur kupang.Ini pertama kali saya buat, jadi harap dimaklumi utk penampakan dan ukurannya tdk sama 😅.selain itu ini warna asli tanpa editan, karena hp hp jadul dan memori kecil jd utk aplikasi lainnya tdk bisa dan ambil foto sdh sore jam 16.30😊. Nantik -
Cucur Gula Aren Cucur Gula Aren
Kue kesukaa saya, kalau lihat cucur di pinggir jalan tuh menggiurkan dan selalu saja beli. Tidak ada salahnya buat sendiri lebih hiegenies dan bisa makan banyak 😁 Tri Andini -
Cucur Gula Aren Cucur Gula Aren
Sabtu 29 Agustus 2020....Alhamdulillah bisa setor tugas bedah resep (beres) clover tentang kue cucur. Kue cucur gula aren (atau gula merah) ini kegemaran suami, kalau ke pasar pucang SBY pasti beli, rasanya enak dan legit...senengnya sekarang bisa bikin sendiri kapanpun ingin bisa langsung membuatnya. Konon membuat kue cucur dibilang sukses jika kue cucurnya berserat dan terbentuk tonjolan ditengahnya sehingga menyerupai topi...sepertinya kue cucur ini termasuk sukses yaa😊Source : Desi Dresviana#BeresClover#Beres_KueCUCUR#tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Cucur Gula Aren Cucur Gula Aren
Bismillah...ingin sekali makan kue cucur jaman SD Krn mau yg aman jadi belajar buat sendiri Alhamdulillah sekali buat jadi meski belum secantik yg dijual mengobati kangen cucur resep mama Adeeva anti gagal asal diikuti dgn benar Dapurdinar -
Cucur Gula Aren Cucur Gula Aren
Mengolah jajanan ini memang butuh kesabaran, sabar proses saja karena bahannya minim dan mudah didapatkan, tetapi rasanya juara Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Sering bikin & sudah nulis banyak resep kue cucur di Cookpad, ini resep kue cucur yang ke 10 tapi baru tahu kalau ini khas Betawi🤭😅, kirain dari Jawa Tengah🙏🏻🙏🏻.Di Betawi, kue cucur sering hadir dalam perayaan adat seperti pernikahan, potong rambut bayi, dan acara keagamaan.Kali ini, dalam rangka HUT DKI Jakarta, saya tulis ulang dari resep kue cucur yang pertama saya kirim untuk Cookpad tapi yang ini hanya setengah resep.https://cookpad.wasmer.app/id/r/2753594 untuk meramaikan posbar #KhasBetawi .Silahkan dicoba🙏🏻🥰Resep Kue Cucur saya yang lainnya bisa cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5758615https://cookpad.wasmer.app/id/r/8842251https://cookpad.wasmer.app/id/r/13504404https://cookpad.wasmer.app/id/r/16136057https://cookpad.wasmer.app/id/r/16448360https://cookpad.wasmer.app/id/r/16460412https://cookpad.wasmer.app/id/r/24061096https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225476#GAS2025#KhasBetawi#Pais_BetawiPunye#CookpadCommunity_Bandung#geadhian_GAS2025 Ge Adhian -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Kue Betawi yang sederhana tapi dipercaya menyampaikan simbol-simbol harapan. Kata “cucur” diambil dari istilah dalam bahasa Jawa “cucur” ataupun “kucur” yang memiliki arti “pancuran” atau “kucuran”. Mengapa demikian? Istilah ini merujuk pada teknik pembuatan kue cucur yang mengucurkan adonannya ke dalam wajan untuk digoreng. Kue cucur bukan hanya sekadar makanan enak, tetapi juga menjadi simbol harapan dan keberkahan dalam berbagai tradisi dan upacara adat.Kue cucur juga sering disebut sebagai kue adat karena sering hadir dalam berbagai acara adat Betawi seperti pernikahan, potong rambut bayi, dan acara keagamaan.source : resep kk @indah_y03#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 pawon mommy najam -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Kue Cucur atau Cucur (Aksara Sunda: ᮎᮥᮎᮥᮁatau ᮎᮥᮂᮎᮥᮁ) merupakan jajanan khas suku Betawi yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa (kini merupakan bagian dari provinsi Jakarta, provinsi Banten, dan provinsi Jawa Barat). Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. WikipediaKonon katanya dinamakan kue cucur karena saat menuang adonan ke wajan bunyi cuuur jadilah kue cucur. Bila ada yg kurang tepat bisa dikoreksi ya.....Nah Pak su suka sekali kue cucur, kapan hari request kue cucur. Alhamdulillah pas dapat oleh2 gula aren dari tetangga jadilah buat, Kali ini sy buat kue cucur pakai resep baru. Sumber resep dapoer cimoet @Dapur_Cimoetz pas pizza cocomtang minggu ini makanan khas Jakarta jadilah sekalian dipost🤭😍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10749691-kue-cucur-gula-merah-bersarang-3-bahan-anti-gagal?invite_token=EfH9dDVgBRQmNYZhXqxLu6md&shared_at=1628034326#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#kuecucur#makanankhasjakarta Dapoerliandra -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. Meski membuatnya belum sempurna bentuknya tapi kue cucur ini enak banget Krn first time buat kue cucur.#GAS2025#KhasBetawi#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Gak pernah kebayang bikin kue cucur sendiri, Kue khas betawi yang rasanya manis ini biasa saya temui di pasar deket kantor yg lama. Saya suka nitip OB untuk beli disana..Challenge dari tim C dan mamah cookpad emang bikin emak2 luar biasa...Beneran lho pas proses bikin merhatiin si adonan kue ini di tuang trus ngebentuk serat dan cincin itu amazing..sampe aku buat videonya 😅Source : @dapoerliandraNote :• air gula harus disaring biar tidak ada ampasnya• saat tuang adonan minyak harus benar2 panas• gunakan api sedang agar tidak gosong#CocomtangPost_Sijalijali#PekanPosbar#JelajahKuliner#MakananKhasBetawi#MakananKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia rrrsuryaaaa -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
TEMA POSBAR KE 24 "MAKANAN BETAWI"AKU MEMILIH SNACK SIMPEL "KUE CUCUR GULA AREN"Pekan ini nggak on time uploadnya karena kebetulan lagi sedikit sibuk, ada waktu balik ke rumah mama sekalian lah buat biar snack ini bisa di nikmatin sama banyak orang.Oh iya pekan ini aku memilih membuat Dessert simpel ala Betawi ini karena berhubung di kulkas ada stok 5 kg gula merah pemberian dari mertua kebetulan kampung mertua produksi gula aren yang enak dan bagus dan setiap ke rumahku selalu di bawain gula merahSaking banyaknya nggak tahu mau di apain semua selain udah di bagi2 gula aren ini jadi bahan campuran kalau masak lauk atau Dessert gula aren lainnya nah kebetulan resep ini sangat simpel dan mudah di buat bahan-bahannya juga mudah di dapatkan jadi pekan ini tema ini aku memilih kue cucur ini#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Bismillah..Postingan kali ini dalam rangka menyelesaikan misi ke 3 #KueBuatHalfwayParty. Berhubung di Tangerang juga banyak sekali yang penduduk aslinya dari Betawi, kali ini saya membuat kue traditional yang khas dan sering bersliweran di daerah Tangerang, yaitu kue cucur.Besok hari sabtu kita rame2 kumpul sama mamah & temen2 #RayainBarengGenkGaulGelo..Semoga kita bisa ketemu sampai garis finish yaaa.. aamiinSource: Tintin Rayner (buku resep)#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional Safs Oemar (Ana)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)