Seblak

Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
Jakarta Selatan

Gak pernah nyangka bakalan doyan sama yg namanya Seblak..Pasalnya aku pikir seblak tu cuma kerupuk mentah terus direbus ditumis doank, ngebayanginya lendir-lendir gimana gitu..
Nah, setelah beberapa purnama menetap di perantauan, temen sering nyuguhkan santapan ini nih, alhasil perlahan pertahananku mulai luntur 😂 Dan sekarang aku malah jadi doyan banget makanan ini 😄

Makasi buat Si Teteh Wenda yang udah ngenalin seblak ke aku yahhh..

#cookingforhusband

Seblak

Gak pernah nyangka bakalan doyan sama yg namanya Seblak..Pasalnya aku pikir seblak tu cuma kerupuk mentah terus direbus ditumis doank, ngebayanginya lendir-lendir gimana gitu..
Nah, setelah beberapa purnama menetap di perantauan, temen sering nyuguhkan santapan ini nih, alhasil perlahan pertahananku mulai luntur 😂 Dan sekarang aku malah jadi doyan banget makanan ini 😄

Makasi buat Si Teteh Wenda yang udah ngenalin seblak ke aku yahhh..

#cookingforhusband

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian :
  2. 6 butirbakso (iris-iris)
  3. 3 buahsosis (iris-iris)
  4. 3 butirtelur (orak-arik)
  5. Sawi Putih
  6. Kerupuk (rebus asal lunak saja)
  7. Daun bawang + daun seledri
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 bijicabe merah besar
  14. 8 bijicabe rawit merah (sesuai selera)
  15. SeruasKencur

Cara Membuat

  1. 1

    Orak arik telur, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bahan isian (bakso, sosis, telur, kerupuk dan sawi), aduk hingga rata. Masak hingga sayur layu dan smua bahan matang

  4. 4

    Tambahkan garam/penyedap rasa, koreksi rasa, jika sudah pas, taburi potongan daun bawang/seledri, lalu matikan kompor, angkat, tempatkan di wadah yg sudah disediakan

  5. 5

    Seblak siap dinikmati bersama keluarga tercinta 😍

  6. 6

    NB : Untuk bahan isian dan sayuran nya, disesuaikan selera aja ya Moms, ada yang suka dominan kerupuknya, macaroni, sawi hijau atau ditambah mie.. Happy Cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
pada
Jakarta Selatan
Cooking for Husbandig : fauziah260807
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa