Sarikaya

Sarikaya yang manisnya nendang ini lebih nikmat jika didinginkan di kulkas. Saya lebih suka menggunakan blender saat pencampuran bahan untuk mendapatkan tekstur srikaya yang halus dan lembut.

Lebih banyak

Sarikaya

Lia Herlia @cook_4591344

Sarikaya yang manisnya nendang ini lebih nikmat jika didinginkan di kulkas. Saya lebih suka menggunakan blender saat pencampuran bahan untuk mendapatkan tekstur srikaya yang halus dan lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 butirtelur
250 gramgula merah
5 sendokgula pasir
3 gelassantan sedang dari 1 butir kelapa
1 gelasair putih (untuk mencampur gula merah dan gula putih di blender)
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Iris-iris tipis gula merah. Masukkan ke dalam blender. Campurkan dengan segelas air putih dan gula pasir
2

Setelah tercampur rata masukkan santan. Terakhir masukkan telor. Blender sebentar saja. Jika terlalu lama akan mengeluarkan banyak buih.
3

Masukkan adonan cair tadi ke dalam wadah plastik atau gelas ukuran kecil-kecil. Taruh irisan daun pandan di atasnya. Kukus di panci yang sudah mengeluarkan suara kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat dinginkan.