Tahu bejeg sosis

yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
Bandung

14 februari 2019... #BringBackMemories

Setiap masak, masakan yang satu ini jadi teringat waktu dulu 17 tahun yang lalu, ketika baru menikah besoknya aku langsung dibawa ke rumah mertua indah 😁, disana sudah disiapin dapur yang terpisah dengan mertua katanya biar bisa mandiri dan masak sendiri buat suami, haduh selama gadis aku belum pernah masak karena dulu apa apa sudah disiapin oleh mama, bingunglah aku harus masakin apa buat suami😟, malah masak nasi pun aku gak bisa, walaupun sudah ada rice cooker waktu itu tapi gak tau gimana caranya🙈😃, beruntunglah aku punya mama mertua yg baik, beliau ngajarin aku cara masak nasi dan beliau juga yang ngajarin aku bikin tahu bejeg ini, katanya mudah bikinnya dan tahu juga makanan kesukaan suami, ya iyalah beliau lebih tau orang ibunya hehe.Terima kasih ya mama mertua 😘 jadi teringat waktu beliau masih hidup banyak ngajarin masak untuk aku menantunya, jadi sedih deh😢, semoga mama mertua dan mama ku sudah tenang disana dan senang ngeliat aku sudah bisa masak sekarang 🙏 ,dan waktu itu suami bilang enak tahu bejegnya, yeayy aku senang sekali dengernya 🙌😄..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Tahu bejeg sosis

7 orang berencana membuat resep ini

14 februari 2019... #BringBackMemories

Setiap masak, masakan yang satu ini jadi teringat waktu dulu 17 tahun yang lalu, ketika baru menikah besoknya aku langsung dibawa ke rumah mertua indah 😁, disana sudah disiapin dapur yang terpisah dengan mertua katanya biar bisa mandiri dan masak sendiri buat suami, haduh selama gadis aku belum pernah masak karena dulu apa apa sudah disiapin oleh mama, bingunglah aku harus masakin apa buat suami😟, malah masak nasi pun aku gak bisa, walaupun sudah ada rice cooker waktu itu tapi gak tau gimana caranya🙈😃, beruntunglah aku punya mama mertua yg baik, beliau ngajarin aku cara masak nasi dan beliau juga yang ngajarin aku bikin tahu bejeg ini, katanya mudah bikinnya dan tahu juga makanan kesukaan suami, ya iyalah beliau lebih tau orang ibunya hehe.Terima kasih ya mama mertua 😘 jadi teringat waktu beliau masih hidup banyak ngajarin masak untuk aku menantunya, jadi sedih deh😢, semoga mama mertua dan mama ku sudah tenang disana dan senang ngeliat aku sudah bisa masak sekarang 🙏 ,dan waktu itu suami bilang enak tahu bejegnya, yeayy aku senang sekali dengernya 🙌😄..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahsosis sapi
  5. 1 batangbawang daun
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Secukupnyakaldu bubuk (me: masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu.

  2. 2

    Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang daun dan potong-potong sosis.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang merah sampai harum, lalu masukan sosis yang telah dipotong-potong.

  4. 4

    Masukkan tahu nya, bejeg-bejeg dengan menggunakan serok atau spatula kayu jangan terlalu halus ya bejegnya biar kerasa tahu nya kenyal kenyal.

  5. 5

    Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, cicipi rasa sesuai selera dan aduk rata.

  6. 6

    Terakhir masukkan bawang daun, aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan 😊..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa