Kepiting kerang pedas manis

Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
Surabaya Jawa Timur

Hari ini alhamdulillah dapat pesanan kepiting masak pedas manis plus ditambah kerang... Pedesnya nampol banget ini ya hehe.. Yang ga suka bisa dikurangin rawitnya.. Kepitingnya saya pakai kepiting telor karena kebetulan customer minta yang telor hehe... Yukkk diintip resepnya 😊😊

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKe10
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad

Kepiting kerang pedas manis

35 orang berencana membuat resep ini

Hari ini alhamdulillah dapat pesanan kepiting masak pedas manis plus ditambah kerang... Pedesnya nampol banget ini ya hehe.. Yang ga suka bisa dikurangin rawitnya.. Kepitingnya saya pakai kepiting telor karena kebetulan customer minta yang telor hehe... Yukkk diintip resepnya 😊😊

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKe10
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting kukus
  2. 500 gramkerang dara rebus
  3. 2 buahjagung manis potong2
  4. 3 batangdaun bawang (ambil hijaunya lalu iris2)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtraja rasa
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Secukupnyagula garam
  11. Secukupnyasaus tomat
  12. Secukupnyasaus sambal
  13. 1 buahbawang bombay iris2
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 21 bijicabe rawit
  18. 8 bijicabe merah
  19. 6 butirkemiri
  20. 1 ruas jarijahe
  21. Secukupnyalada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam.. Tumis sampai tanak

  4. 4

    Beri sedikit air, lalu masukkan kepiting rebus yang sudah dipotong2 sebelumnya.. Masak sampai air agak menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa lalu masukkan kerang yang sudah direbus, masak sampai air hampir asat

  6. 6

    Tambahkan jagung manis rebus, koreksi rasa lalu matikan kompor.. Beri irisan daun bawang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
pada
Surabaya Jawa Timur
Blessed Women
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa